Zdrowe przepisy – Łatwe przepisy
Dieta (czyli sposób odżywiania) nie musi kojarzyć się z odchudzaniem, a tym samym z wyrzeczeniem, pracą i ciężarem. Dieta ma być stylem życia, nie jego celem i zawierać przede wszystkim zdrowe przepisy.
Na moim blogu publikuję łatwe przepisy na potrawy, które przyrządzam dla siebie i swojej rodziny. Staram się, aby moja kuchnia była odżywcza i zdrowa. Codziennie przygotowuję śniadanie i obiad, od czasu do czasu gotuję odżywcze zupy. Na kolację często przyrządzam przekąski, kolorowe sałatki lub pieczywo. Chociaż zwykle stawiam na zdrowe przepisy, to w mojej diecie czasem pojawia się coś słodkiego. Rzadko kupuję słodkości w sklepie, dlatego najczęściej przygotowuję ciasta i słodycze. Moje dzieci chętnie jedzą zdrowe słodycze. Uwielbiam jeść również owoce morza i ryby.
Bardzo lubię robić zapasy na zimę. Moje przetwory to głównie dżemy, soki, marynowane sałatki i niezastąpione kiszonki. Jeszcze w czasie studiów miałam okazję przygotować (pierwsze w życiu) własne wino gronowe. Uważam, że wszystko z umiarem jest dla ludzi, dlatego w moim barku pojawiają się domowe trunki, a na blogu przepisy na domowe alkohole.
Schab pieczony z żurawiną – przepis w rękawie, 50 min, 180°C
Przepisy na świąteczny stół lubię sprawdzić wcześniej we własnej kuchni – te wielkanocne i te na Boże Narodzenie. Tym razem mój wybór padł na schab…
Kaczka pieczona w sosie grejpfrutowym – przepis
W polskiej tradycji wielkanocnej kaczka pieczona należała do ścisłego kanonu potraw świątecznych. Zwykle była to kaczka pieczona z jabłkami lub nadziewana farszem różnego rodzaju. Pamiętam,…
Mazurek wielkanocny z marmoladą – tradycyjny przepis
Już za niespełna 4 tygodnie będziemy obchodzić święta Wielkiej Nocy. Postanowiła z tej okazji przygotować w swojej kuchni świąteczne potrawy i ciasta, które nastepnie będę…
Zapiekanka z kurczakiem i ryżem z suszonymi pomidorami
Zapiekanka z kurczakiem, brązowym ryżem i suszonymi pomidorami to jeden z moich ulubionych przepisów na aromatyczny obiad. Sekret tkwi w suszonych pomidorach w oleju -…
Bitki w sosie pieczeniowym – klasyczny polski obiad
Dziś przygotowałam bitki w sosie – i przyznam szczerze, sprawy ułatwiłam sobie jeszcze bardziej, bo sos był z torebki! Nie wiem co wy na to,…
Ciasto marchewkowe bez oleju – wilgotne, 6 składników
Ciasto marchewkowe? Czemu nie! Jak pomyślałam, tak zrobiłam. Najlepsze ciasto marchewkowe wychodzi z młodych, wiosennych karotek, ale skoro zima trzyma, to musiałam posiłkować się kupionymi…
Pizza neapolitańska – przepis na domową pizzę
Pizza neapolitańska to moja pierwsza miłość, jeśli chodzi o pizzę domową. Lista głównych składników niedbędnych do jej przyrządzenia jest krótka i składa się tylko z…
Puszysty krem cytrynowy – deser z jajek bez pieczenia
W dzieciństwie moim ulubionym deserem był kogel-mogel, który w czasie letnich wakacji na wsi robiła dla mnie moja babcia. Zawsze z wypiekami na twarzy czekałam…
