Kuchnia
Zdjęcie wygenerowane z pomocą AIZupa czosnkowa – przepis na krem i czeską, 10 ząbków na litr
Gorzka zupa czosnkowa prawie zawsze ma tę samą przyczynę: czosnek smażył się za długo, zanim dostał bulion. W moim przepisie plasterki leżą na tłuszczu 30-60…
- Zdjęcie wygenerowane z pomocą AI
Zupa porowa – przepis z mięsem mielonym i serkiem, 50 min
Dwa pory, 500 g mielonego i dwie kostki serka topionego wystarczą na garnek, z którego wychodzi 6 solidnych porcji. Taka zupa porowa jest u mnie…
- Zdjęcie wygenerowane z pomocą AI
Zupa buraczkowa – przepis zabielany z ziemniakami, 55 min
Barszcz czerwony się cedzi, a zupę buraczkową je się razem ze wszystkim, co pływa w garnku: startymi burakami, kostką ziemniaków i śmietaną. W domowej kuchni…
- Zdjęcie wygenerowane z pomocą AI
Sos grzybowy – przepis z suszonych grzybów, 50 g na 4 porcje
Sos grzybowy najczęściej psują dwa ruchy: woda po moczeniu suszu wylana do zlewu i zimna śmietana 18% wlana prosto do wrzącego garnka. Pierwszy zabiera smak,…
- Zdjęcie wygenerowane z pomocą AI
Zupa gołąbkowa – przepis z mięsem mielonym i ryżem, 45 min
500 g mielonej łopatki, 100 g ryżu i 600 g białej kapusty – taką samą proporcję mięsa do ryżu ma farsz na gołąbki, tylko tutaj…
- Zdjęcie wygenerowane z pomocą AI
Polskie zupy – lista 30 zup tradycyjnych i zapomnianych
Żurek i barszcz biały dzieli tylko jedna pewna cecha: mąka w zakwasie, żytnia w pierwszym, pszenna w drugim. Zabielanie, majeranek i rodzaj kiełbasy każdy dom…
- Zdjęcie wygenerowane z pomocą AI
Ciasta świąteczne – 15 przepisów na Boże Narodzenie
Keks z bakaliami po kilku dniach smakuje lepiej niż świeży, a sernik na zimno trzeba zjeść w ciągu 2 dni. Dlatego ciasta świąteczne piekę po…
- Zdjęcie wygenerowane z pomocą AI
Kiszenie kapusty – ile soli na 1 kg: 20 g i 7-14 dni
Sól odmierzana łyżką to najprostszy sposób na zepsucie domowej kapusty, bo w jednym przepisie płaska łyżka soli to 15 g, w drugim 20 g, a…
