Darmowy ebook · 5 przepisów · PDF
Znowu zakalec albo pęknięty sernik? Te 5 ciast zawsze wychodzi!
Szarlotka, sernik, ciasto ze śliwkami, murzynek i babka. Każde policzone na 3 formy.
Na co masz dziś ochotę? Wszystkie pięć z tego, co masz w domu!
Mąka, masło, jajka, cukier, twaróg, jabłka. Żadnych składników, po które trzeba jechać na drugi koniec miasta.
Szarlotka na kruchym cieście
40 min pracy, 50-60 min w piekarniku. Spód, który nie wychodzi mokry.
AISernik pieczony bez spodu
15 min pracy, reszta dzieje się w piekarniku. Wierzch bez pęknięć.
AICiasto ucierane ze śliwkami
25 min pracy, 45-50 min pieczenia. Bez zakalca pod owocami.
AIMurzynek gotowany
30 min pracy, 45-55 min pieczenia. Wilgotny, z polewą z tej samej masy.
AIBabka jogurtowa na oleju
25 min pracy, 40-45 min pieczenia. Wychodzi z formy w całości.
Ciasto nie wyszło? To prawie nigdy nie jest pech!
Przy każdym cieście dopisałam trzy rzeczy, które najczęściej idą nie tak, i co wtedy zrobić. Kilka z nich:
W ebooku jest 15 takich podpowiedzi, po trzy przy każdym cieście.
Masz inną formę niż w przepisie? Niczego nie przeliczasz!
Znajdujesz swoją formę w tabeli i odczytujesz gramy. Tak samo dla każdego z pięciu ciast.
| Forma | Jajka | Pieczenie |
|---|---|---|
| tortownica 24 cm | 1 | 50-60 min |
| blaszka 24 × 24 cm | 1 jajko i 1 żółtko | 50-60 min |
| blacha 25 × 35 cm | 2 | 55-65 min |
Zajrzyj do środka. Każdy przepis mieści się na jednej stronie!
Składniki w gramach i w szklankach, kroki po kolei, temperatura, półka i znak, po którym poznasz, że ciasto jest gotowe.
Co dostajesz w ebooku?
- 5 klasycznych ciast, każde na 12 kawałków
- Gotowe gramy na 3 formy przy każdym cieście
- 15 podpowiedzi „co poszło nie tak” i jak to naprawić
- Temperatura, półka i tryb piekarnika w każdym przepisie
- Ściąga kremu budyniowego na tortownicę 20, 24 i 26 cm
- Jak przechowywać każde ciasto i ile postoi
Cześć, jestem Paula
Jestem technologiem żywności i od 2011 roku prowadzę blog Jak Po Maśle. Przy każdym cieście dopisałam, dlaczego coś robi się tak, a nie inaczej: po co prażyć jabłka, czemu jajka mają być ciepłe i kiedy nie wolno otwierać piekarnika. Jak wiesz dlaczego, to ciasto przestaje być loterią.
Jak to działa?
Pytania
Czy ebook naprawdę jest za darmo?
Tak. Dostajesz go za zapis na mój newsletter. Nie podajesz karty ani żadnych danych poza adresem e-mail.
Co będę dostawać po zapisie?
Najpierw ebook, a potem raz w tygodniu jeden przepis i jedną poradę z kuchni. Wypisujesz się jednym kliknięciem w dowolnym mailu.
Nie mam miksera planetarnego. Dam radę?
Tak. Wystarczy zwykły mikser ręczny, a mąkę i tak wmieszasz szpatułką.
Mam tylko jedną formę. Czy upiekę wszystkie ciasta?
W tortownicy 24 cm upieczesz wszystkie pięć. Przy murzynku i babce tabela podaje czas dla tortownicy, bo ciasto wychodzi niższe i piecze się krócej.
Czy to są przepisy dietetyczne?
Nie. To zwykłe, domowe ciasta z masłem i cukrem. Przy każdym podaję kalorie na kawałek, żebyś wiedziała, ile jesz.
Upiecz w ten weekend. Wyjdzie!
5 ciast, 3 formy, 15 podpowiedzi. Za darmo, na Twój e-mail.
Zdjęcia dań oznaczone „AI” zostały wygenerowane. Przepisy są prawdziwe i policzone. Zasady zapisu: Regulamin newslettera i darmowych ebooków. Zobacz wszystkie darmowe ebooki.
5 ciast, które zawsze wychodząOdbierz za darmo