Blog
Nie mów tego głośno: „Żywność to sama chemia” cz.1
W ostatnim moim poście padło sformułowanie „żywność to sama chemia”. Ta fraza już chyba na stałe weszła do naszego języka. Tym samym czuję się zobowiązana,…
Czy twarda woda powoduje kamienie nerkowe? Co mówią badania
„Pij filtrowaną wodę, bo z czajnika kamienie ci się w nerkach poodkładają” – słyszałam tę radę dziesiątki razy. Powszechne przekonanie łączy twardą wodę (zawierającą wapń)…
Ciastko na śniadanie?
Tyle się dziś mówi o racjonalnym żywieniu, że większość z nas wie jak powinno wyglądać śniadanie. Często nie mamy czasu usiąść i zjeść tego najważniejszego…
- Reklama
Jestem technologiem żywności i będę pisać o żywności…
Wiele złego mówi się dziś o żywności. Sama często słyszę opinie, że „ta żywność to sama chemia”. Rzadko kiedy komentuję takie opinie, ale tutaj na…
Karpatka z pudełka – czy warto? Opinia technologa żywności
Czy warto sięgać po ciasto z pudełka, np. karpatkę? Oczywiście domowe ciasta są najlepsze i jedyne w swoim rodzaju. Nic tego nie zmieni, ale zdarza…
Pączki na Tłusty Czwartek – jak wybrać naprawdę dobre?
Nie chcę nikogo urazić, bo może ktoś z Was lubi takie pączki. Mamy wolny wybór i każdy kupuje co chce. Jednak chcę zwrócić na coś…
- Reklama
Dieta detox w domu – jak ją stosować i czy działa?
W dzisiejszych czasach większość z nas żyje intensywnie i szybko. Nie zawsze potrafimy się zorganizować, aby odżywiać się zdrowo oraz uprawiać sport. Odbija się to…
Najlepsza książka o ciastach z 89′
Niejednokrotnie wspominałam o mojej ulubionej książce z przepisami na ciasta domowe. Na blogu pojawiło się mnóstwo przepisów zaczerpniętych z tej pozycji. Przyszła pora, abym pokazała…
