Poradnik konsumenta
Tabela kalorii – 100 produktów z polskiej kuchni
Tabele kalorii mają jedną wspólną wadę: podają wartości na 100 gramów, a nikt nie je stu gramów masła ani stu gramów oleju. Bez przełożenia na łyżkę, kromkę albo garść taka liczba jest ciekawostką, nie narzędziem. Dlatego w poniższym zestawieniu obok wartości na 100 g podaję to, co realnie ląduje na talerzu: kromkę, łyżkę, plaster, szklankę. Produkty pogrupowałam w siedem kategorii, a na końcu dokładam trzy zasady liczenia, przez których brak większość domowych rachunków rozjeżdża się o kilkaset kilokalorii dziennie. Pieczywo, kasze i makarony Produktkcal / 100 gPorcjakcal / porcjęChleb pszenny250kromka…
