Jak Po Maśle

Polecane na start

Poradnik kuchenny

Ile drożdży suszonych zamiast świeżych – przelicznik 1:3

Kostka świeżych drożdży waży 100 gramów, torebka suszonych 7 gramów, a przepis mówi po prostu „drożdże”. Trzeba więc coś przeliczyć, tylko na oko wychodzi z tego albo ciasto, które rośnie trzy godziny, albo takie, które pachnie browarem. Przelicznik jest prosty i wart zapamiętania raz na zawsze: dzielisz masę świeżych przez trzy. Kostka 100 g to około 33 g suszonych, mała kostka 42 g to 14 g suszonych, a jedna torebka 7 g odpowiada mniej więcej 21 gramom świeżych. Poniżej rozpisuję ten przelicznik na typowe wypieki, tłumaczę, skąd się bierze liczba…

Za darmo

Darmowe ebooki z przepisami

Wybierz jeden albo weź wszystkie cztery. Każdy dostajesz na e-mail za zapis na newsletter.

Wszystkie ebooki →

Wyróżnione Artykuły

Materiały naszych partnerów

ARTYKUł SPONSOROWANY

Dlaczego warto wybierać sklep eko do codziennych zakupów?

Codzienne wybory żywieniowe bezpośrednio wpływają na twoją energię, samopoczucie oraz ogólną kondycję całego organizmu. Kiedy sięgasz po artykuły spożywcze w pośpiechu, rzadko zwracasz uwagę na…

Materiał promocyjny

ARTYKUł SPONSOROWANY

Kuchnia, w której gotuje się codziennie, i syfon pod zlewem

Kuchnia, w której naprawdę się gotuje Zadaniem syfonu jest zatrzymanie zapachów z kanalizacji dzięki wodzie stojącej w jego wygięciu. Im większe to zamknięcie wodne, tym…

Materiał promocyjny

Kuchnia

Poradnik konsumenta

Poradnik kuchenny

Nie znalazłeś tego, czego szukasz?

Paula Andrzejewska

O autorze

Paula Andrzejewska

Technolog żywności, mgr inż. · nauczyciel przedmiotów zawodowych

Od 2011 roku piszę na Jak Po Maśle. Uczę w technikum gastronomicznym, wcześniej pracowałam w laboratorium i na stanowiskach kierowniczych w zakładach przemysłu spożywczego. Sprawdzam składy, tłumaczę etykiety i testuję przepisy, zanim trafią na blog.

Więcej o autorze
Profile:

Najnowsze wpisy

Archiwum w sekcji Najnowsze wpisy