Poradnik konsumenta
Ile kalorii ma banan – i czy naprawdę tuczy
Dziewięćdziesiąt pięć kilokalorii na sto gramów – ta sama liczba, która każe jednym odkładać banana z powrotem do koszyka, drugim wkładać go do plecaka przed treningiem. Osoby liczące kalorie widzą w nim owoc kaloryczny, biegacze wygodne źródło energii, a obie grupy patrzą dokładnie na ten sam wiersz w tabeli. Prawda jest taka, że jeden banan to 114 kcal, czyli mniej niż mała garść orzechów i tyle, co niecałe dwie kromki chleba. Ale banan bananowi nierówny i to jest ciekawsza część tej historii: ten sam owoc w odstępie tygodnia zmienia zarówno…
