Kuchnia
Śledzie pod pierzynką – tradycyjny przepis na 5 warstw
Przekrój zrobiony łyżką powinien pokazać pięć pasów: srebrzysty śledź, białą cebulę, jasny ziemniak, pomarańczową marchew i fioletowego buraka. Gdy kolory zlewają się w jedną różową masę, zawiniła temperatura warzyw albo kolejność warstw, rzadko przyprawy. Porcje: 8, w szklanym naczyniu o średnicy około 20 cm i wysokości 12 cm. Czas: 40 minut pracy i 60 minut gotowania warzyw. Chłodzenie: minimum kilka godzin, najlepiej do rana. Porcja: około 451 kcal (16 g białka, 34 g tłuszczu, 22 g węglowodanów). Przeliczenie na mniejsze i większe naczynie Składnik4 porcje8 porcji12 porcji filety a la…
