Poradnik konsumenta
Jaki ser do zapiekanek? Ranking 5 serów które się topią
Jaki ser do zapiekanek? Ranking 5 serów: mozzarella, gouda, edam, cheddar, provolone. Test topienia, ciągliwości i smaku. Czego unikać i jak mieszać.
Jak Po Maśle
Polecane na start
Poradnik konsumenta
Mak z puszki czy domowa masa? Analiza składu i porównanie
Poradnik konsumenta
Ile masła do kremu budyniowego? Proporcje i przeliczanie
Wyróżnione Artykuły
Materiały naszych partnerów
ARTYKUł SPONSOROWANY
Dlaczego warto kupować promocyjne produkty dobrej jakości?
Kiedy w sklepie widzę żółtą etykietę o promocji, słyszę w głowie zdanie mojej cioci: „na pewno coś z tym jest”. Chyba połowa Polski ma tak…
Materiał promocyjny
ARTYKUł SPONSOROWANY
O trudach połogu bez tabu – poznaj apteczny niezbędnik młodej mamy
Narodziny dziecka to niezwykle emocjonujące wydarzenie, jednak same tygodnie następujące zaraz po nich bywają sporym wyzwaniem dla kobiecego organizmu. Wiele mówi się o pięknych chwilach…
Materiał promocyjny
ARTYKUł SPONSOROWANY
Jakość zaklęta w mące
Mąka od wieków stanowi jeden z najważniejszych składników polskiej kuchni i tradycji kulinarnej. To właśnie z niej powstawały chleby, bułki, kluski, pierogi oraz wiele innych…
Materiał promocyjny
Kuchnia
Ciasta
Masa do wafli z galaretką – 5 sprawdzonych przepisów
Masa do wafli z galaretką to jeden z tych przepisów, które w mojej rodzinie przechodziły z…
Artykuł sponsorowany
Gęsina na świętego Marcina — jak wybrać gęś, ile jej potrzeba i skąd ją wziąć
Jedenasty listopada to w polskiej kuchni data z konkretnym menu. Powiedzenie „na świętego Marcina najlepsza gęsina"…
Kuchnia
Zupa szczawiowa na bulionie warzywnym – wersja wege
Szczawiowa na rosole to wersja domyślna, którą długo uznawałam za jedyną słuszną. Zmieniło się to przez…
Ciasta
Sernik baskijski – spalony wierzch, kremowy środek
Ten sernik na pierwszym zdjęciu, jakie zobaczyłam, wyglądał jak wypiek, o którym ktoś zapomniał w piekarniku.…
Poradnik konsumenta
Poradnik konsumenta
Czy oyakata jest zdrowa? Analiza składu instant ramen
Czy Oyakata jest zdrowa? Analiza składu: 1,8 g soli (90% dziennej normy WHO), glutaminian, olej palmowy.…
Poradnik konsumenta
Czy płukać kapustę kiszoną do surówki? Mit vs fakt
Czy płukać kapustę kiszoną – czy to traci probiotyki? Mit obalony. Bakterie są w kapuście, nie…
Poradnik konsumenta
Gołąbki dzień wcześniej – co przygotować i jak przechowywać?
Czy gołąbki można zrobić dzień wcześniej? Krok po kroku: kapusta, farsz, gotowe gołąbki. Co przygotować z…
Poradnik konsumenta
Czy do szpinaku dodaje się śmietanę? Polski klasyk vs wersje
Czy do szpinaku dodaje się śmietanę? Polska tradycja TAK (18% + czosnek), włoska NIE (oliwa +…
Poradnik kuchenny
Poradnik kuchenny
Ile żelatyny do galarety i zimnych nóżek – tabela
Dwanaście godzin w lodówce – tyle trzeba czekać, żeby dowiedzieć się, czy galareta wyszła. Albo kroisz…
Poradnik kuchenny
Ile szczawiu do zupy – proporcje i czas gotowania
Szczawiowa jest zupą, którą łatwo przedobrzyć w obie strony. Za mało szczawiu i zostaje ziemniaczanka z…
Poradnik kuchenny
Krem budyniowy z budyniu z torebki – proporcje i błędy
Torebka budyniu kosztuje złotówkę, a ja traktowałam ją długo jak rozwiązanie awaryjne, bo prawdziwy krem patisserie…
Poradnik kuchenny
Jak smażyć wątróbkę drobiową – czas i temperatura
Wątróbka drobiowa jest tanim mięsem z najgorszą prasą w polskiej kuchni. Połowa osób, które mówią, że…
Nie znalazłeś tego, czego szukasz?
Najnowsze wpisy
Poradnik konsumenta
Lemon curd bez masła vs z masłem – test technologa
Lemon curd bez masła czy z masłem? Test technologa: kremowość, smak, przechowywanie, wegańskie zamienniki (skrobia kukurydziana,…
Poradnik konsumenta
Czy masło można zastąpić margaryną? Tabela 1:1 i wyjątki
Czy masło można zastąpić margaryną w wypiekach? Tabela 1:1, kiedy NIE używać margaryny (kruche ciasto, bezy)…
Zdrowe odżywianie
Czy ryż z jabłkami jest lekkostrawny? Dieta dla dzieci
Czy ryż z jabłkami jest lekkostrawny? Idealny po infekcji żołądka – niski indeks glikemiczny, pektyny z…
Poradnik konsumenta
Ciasteczka maślane a kruche – czym się różnią?
Ciasteczka maślane vs kruche – czym się różnią? Maślane mają 60% masła wagowo, kruche mniej. Tekstura,…
Poradnik konsumenta
Czy serek wiejski jest zdrowy? Analiza i ranking 6 marek
Sprawdziłam skład serka wiejskiego z Piątnicy, Krasnegostawu, Lidla i Biedronki. Białko, sól, dodatki – cały ranking…
Poradnik konsumenta
Czy ciasto można zamrozić? Tabela 15 ciast (3 Bit, Snikers)
Czy ciasto 3 Bit, Snikers, szarlotkę można zamrozić? Tabela 15 ciast z odpowiedzią TAK/NIE/CZĘŚCIOWO oraz instrukcja…