PORADNIK KONSUMENTA
Cukier z wanilią vs wanilinowy – co kupować i kiedy
Cukier z prawdziwą wanilią vs cukier wanilinowy – co kupować? Sprawdziłam etykiety: wanilia naturalna vs synteza, kiedy ma sens dopłacić.
Wszystkie artykuły
CIASTA
Wafle z mlekiem w proszku Siostry Anastazji z galaretką
Te wafle z mlekiem w proszku Siostry Anastazji to jeden z tych przepisów, które krążą po polskich kuchniach od lat – przepisywane na kartkach, dyktowane…
ARTYKUł SPONSOROWANY
Pinsa – co to takiego i jak ją zrobić?
Kuchnia włoska od lat niezmiennie zachwyca miłośników dobrego jedzenia na całym świecie. Pizza, spaghetti carbonara, gnocchi, risotto czy lasagne – to tylko kilka przykładów dań,…
DANIE GłóWNE
Ogony wieprzowe przepis – tradycyjna zupa na ogonach
Ogony wieprzowe przepis – to jedno z tych haseł, które wpisywałam w wyszukiwarkę, kiedy babcia przestała gotować, a ja desperacko próbowałam odtworzyć smak jej niedzielnych zup.…
CIASTA
Ciasto ananasowo-kokosowe siostry Anastazji – robię je od lat
Ciasto ananasowo-kokosowe siostry Anastazji to jeden z tych przepisów, które krążą po polskich domach od dekad. U mnie pojawił się po raz pierwszy jakieś dziesięć…
ARTYKUł SPONSOROWANY
Sajgonki z tofu – czy są smaczne?
Czasami klasyczne sajgonki z mięsem po prostu… przestają robić wrażenie. Niby smacznie, niby sprawdzony wybór, ale gdzieś po drodze ginie ekscytacja. Warzywne wersje? Lżejsze, smaczne,…
ARTYKUł SPONSOROWANY
Otwarcie sezonu w lodziarni – sprawdź, jak dobrze się do niego przygotować
Sezon lodowy w gastronomii zaczyna się dużo wcześniej, niż pojawiają się pierwsze upały. Dla właścicieli kawiarni, lodziarni i punktów sezonowych kluczowe decyzje zapadają już na…
ARTYKUł SPONSOROWANY
Puszyste racuchy z jabłkami – jak je przyrządzić?
Słodkie kluski i placuszki od pokoleń zajmują szczególne miejsce w polskim jadłospisie. Trendy ulegają nieustannym zmianom, ale pewne klasyki pozostają odporne na upływ czasu. Wśród…
ARTYKUł SPONSOROWANY
Dlaczego same ćwiczenia nie działają? Rola kortyzolu i snu w odchudzaniu z brzucha
Wiele osób marzących o płaskim brzuchu wpada w tę samą pułapkę: setki brzuszków dziennie i restrykcyjna dieta. Mimo litrów wylanego potu, oponka ani drgnie. Organizm…
CIASTA
Bytomskie kostki – przepis na miodowe ciasto z dżemem
Mam taką przyjaciółkę, która od 1998 roku prowadzi zeszyt z przepisami. Zwykły, w kratkę, z pożółkłymi już stronami, poplamiony tu i tam czekoladą i tłuszczem.…
KUCHNIA
Marlenka – przepis na tort miodowy z kremem kajmakowym
Ciasto Marlenka to jeden z tych wypieków, które pamiętam z dzieciństwa – babcia robiła je na każde większe rodzinne spotkanie i zawsze znikało z talerza…
SAłATKI
Wiosenna sałatka z ryżem i tuńczykiem
Koperek jest dostępny w sprzedaży przez okrągły rok, ale dodany do sałatki bardzo przypomina mi wiosnę. Dzisiaj przygotowałam łatwą i sycącą sałatkę z ryżem, tuńczykiem…