Zdrowe przepisy – Łatwe przepisy
Dieta (czyli sposób odżywiania) nie musi kojarzyć się z odchudzaniem, a tym samym z wyrzeczeniem, pracą i ciężarem. Dieta ma być stylem życia, nie jego celem i zawierać przede wszystkim zdrowe przepisy.
Na moim blogu publikuję łatwe przepisy na potrawy, które przyrządzam dla siebie i swojej rodziny. Staram się, aby moja kuchnia była odżywcza i zdrowa. Codziennie przygotowuję śniadanie i obiad, od czasu do czasu gotuję odżywcze zupy. Na kolację często przyrządzam przekąski, kolorowe sałatki lub pieczywo. Chociaż zwykle stawiam na zdrowe przepisy, to w mojej diecie czasem pojawia się coś słodkiego. Rzadko kupuję słodkości w sklepie, dlatego najczęściej przygotowuję ciasta i słodycze. Moje dzieci chętnie jedzą zdrowe słodycze. Uwielbiam jeść również owoce morza i ryby.
Bardzo lubię robić zapasy na zimę. Moje przetwory to głównie dżemy, soki, marynowane sałatki i niezastąpione kiszonki. Jeszcze w czasie studiów miałam okazję przygotować (pierwsze w życiu) własne wino gronowe. Uważam, że wszystko z umiarem jest dla ludzi, dlatego w moim barku pojawiają się domowe trunki, a na blogu przepisy na domowe alkohole.
Domowe sezamki – przepis z miodem i cukrem w 20 minut
Domowe sezamki to smak dzieciństwa, który łatwo odtworzyć w swojej kuchni. Smakują dużo lepiej niż sklepowe, a jaka satysfakcja, gdy wygryzie się cały rząd chrupiących…
Duszone podudzia kurczaka z warzywami i penne
To danie robiłam pierwszy raz, kiedy szukałam czegoś lekkiego, a jednocześnie sycącego na szybki obiad. Duszone podudzia bez skóry, delikatne warzywa i makaron penne al…
Pierniczki z miodem – miękkie ciasteczka przepis
Miękkie, aromatyczne pierniczki z miodem to jeden z tych przepisów, do których wracam co roku. Przepis oryginalnie zaczerpnęłam z gazetki IKEA i od pierwszego wypieku…
Ananasowiec – ciasto z bezą kokosową i masą ananasową
Ananasowiec to typowe ciasto dla gości, które robi wrażenie na każdym przyjęciu. Składa się z trzech warstw – kruchego ciasta, aksamitnej masy ananasowej i chrupiącej…
Kanapki z twarozkiem i szczypiorkiem – prosty przepis
Dziś proponuję kanapki z białym serem i świeżym szczypiorkiem. O tej porze roku szczypiorek hodują na parapecie z małej cebuli dymki, dlatego chętnie przyrządzam kanapki…
Ostra zupa pomidorowa z chili – przepis rozgrzewający
Inspiracją do przygotowania tej zupy była zupa zaserwowana w japońskiej knajpie. Razem z mężem miałyśmy okazję zjeść piekielnie ostrą zupę. Zachwycona smakiem postanowiłam sama przygotować…
Ciastka przez maszynkę – tradycyjny przepis babci
Te ciastka przypominają mi dzieciństwo – wtedy robiła je jeszcze moja babcia. Dziś, mimo receptury z tamtych lat, smak jest inny, ale równie dobry. Uwielbiam…
Ciasto kruche – przepis podstawowy krok po kroku
Każda gospodyni powinna umieć przygotować ciasto kruche. Ja nauczyłam się tego przepisu lata temu i od tamtej pory korzystam z niego przy każdej szarlotce, tarcie,…
