ciastka
Ile piec kruche ciasteczka – czas i temperatura
Kruche ciasteczka mają jedną własność, która wykłada połowę osób piekących je pierwszy raz: po wyjęciu z piekarnika są miękkie. Wygląda to jak niedopieczenie, więc wracają…
Ciastka ze skwarek przez maszynkę – 200 g na 500 g mąki
Ciastka przez maszynkę to zdecydowanie numer jeden smak mojego dzieciństwa. Jako mała dziewczynka pomagałam babci w ich przygotowaniu. Długie paski ciasta o porowatej powierzchni odrywałam…
Faworki chrusty oszczędne – tradycyjny przepis
Zgodnie z wczorajszą zapowiedzią dziś na blogu faworki. Tłusty czwartek dopiero 7 lutego, to jak już zawczasu odświeżam przepisy typowe jak na ten dzień (niedługo…
Palmiery z cynamonem z ciasta francuskiego – przepis
Przepis na palmiery z ciasta francuskiego znalazłam wśród przepisów nadesłanych przez czytelniczki. Nigdy wcześniej ich nie robiłam, ale przepis był prosty i wydawał się łatwy…
Półkruche ciasteczka – przepis podstawowy krok po kroku
Półkruche ciasteczka to moje ulubione domowe wypieki – sprawdzone, niezawodne i gotowe w niecałą godzinę. Przez lata testowałam różne wersje i wróciłam do tego właśnie…
Pierniko – serniczki
Przepis powstał bardzo spontanicznie. Na dwa tygodnie przed świętami przygotowywałam pierniczki (przepis tutaj). Ciasta wyszło sporo i po upieczeniu 2 blaszek pierniczków, z pozostałej części…
Cantuccini z orzechami i zurawina – wloski przepis
Cantuccini z mieszanką orzechowo-żurawinową to przepis, który robię od lat na różne okazje – spotkania z przyjaciółkami, święta, a często też jako prezent dla gości.…
Buchty z powidłami – puszyste bułeczki drożdżowe przepis
Od jakiegoś czasu chodziły za mną buchty i już miałam zabierać się za pieczenie placka ze śliwkami, aż zobaczyłam smakowite zdjęcie bucht Olgi Smile i…
