deser
Mak z puszki czy domowa masa? Analiza składu i porównanie
Mak z puszki Bakalland i Helio – co naprawdę jest w środku? Porównuję skład, cenę i smak z domową masą makową do strucli.
Ile masła do kremu budyniowego? Proporcje i przeliczanie
Ile masła do kremu budyniowego? Klasyczna proporcja 200g masła na 1 budyń (40g). Przeliczenie na margarynę, mleko, krem do tortu.
Lemon curd bez masła vs z masłem – test technologa
Lemon curd bez masła czy z masłem? Test technologa: kremowość, smak, przechowywanie, wegańskie zamienniki (skrobia kukurydziana, agar). Co realnie wybrać.
Czy ryż z jabłkami jest lekkostrawny? Dieta dla dzieci
Czy ryż z jabłkami jest lekkostrawny? Idealny po infekcji żołądka – niski indeks glikemiczny, pektyny z jabłek wiążą wodę. Dieta dla dzieci.
Ciasteczka maślane a kruche – czym się różnią?
Ciasteczka maślane vs kruche – czym się różnią? Maślane mają 60% masła wagowo, kruche mniej. Tekstura, smak, przepis bazowy i jak zrobić duńskie.
Masa do wafli z galaretką – 5 sprawdzonych przepisów
Masa do wafli z galaretką to jeden z tych przepisów, które w mojej rodzinie przechodziły z pokolenia na pokolenie. Babcia robiła ją na każde imieniny,…
Czy ciasto można zamrozić? Tabela 15 ciast (3 Bit, Snikers)
Czy ciasto 3 Bit, Snikers, szarlotkę można zamrozić? Tabela 15 ciast z odpowiedzią TAK/NIE/CZĘŚCIOWO oraz instrukcja rozmrażania bez psucia konsystencji.
Andrut do masy z mleka w proszku – jakie wafle wybrać
Jakie wafle (andrut) wybrać do masy z mleka w proszku? Testuję 4 marki – Skawa, Helio, Wedel, marki własne. Skład, smak, werdykt technologa.
