Zdrowe przepisy – Łatwe przepisy
Dieta (czyli sposób odżywiania) nie musi kojarzyć się z odchudzaniem, a tym samym z wyrzeczeniem, pracą i ciężarem. Dieta ma być stylem życia, nie jego celem i zawierać przede wszystkim zdrowe przepisy.
Na moim blogu publikuję łatwe przepisy na potrawy, które przyrządzam dla siebie i swojej rodziny. Staram się, aby moja kuchnia była odżywcza i zdrowa. Codziennie przygotowuję śniadanie i obiad, od czasu do czasu gotuję odżywcze zupy. Na kolację często przyrządzam przekąski, kolorowe sałatki lub pieczywo. Chociaż zwykle stawiam na zdrowe przepisy, to w mojej diecie czasem pojawia się coś słodkiego. Rzadko kupuję słodkości w sklepie, dlatego najczęściej przygotowuję ciasta i słodycze. Moje dzieci chętnie jedzą zdrowe słodycze. Uwielbiam jeść również owoce morza i ryby.
Bardzo lubię robić zapasy na zimę. Moje przetwory to głównie dżemy, soki, marynowane sałatki i niezastąpione kiszonki. Jeszcze w czasie studiów miałam okazję przygotować (pierwsze w życiu) własne wino gronowe. Uważam, że wszystko z umiarem jest dla ludzi, dlatego w moim barku pojawiają się domowe trunki, a na blogu przepisy na domowe alkohole.
Deser z ricotty z owocami w żelu – przepis
Ten deser powstał z zupełnie przypadkowych składników – i właśnie dlatego tak bardzo go lubię. Kremowa ricotta z białą czekoladą, owoce zagęszczone jak żel i…
Bitki z cebulą, czyli test garnków ze stali nierdzewnej Tefal Duetto
Przychodzi taki dzień w życiu blogera kulinarnego, że dostaje zadanie przetestowania sprzętu kuchennego. Gdy jest to robot kuchenny, albo jakiś inny elektryczny wynalazek przypominający statek…
Pieczona kaczka z żurawiną – przepis na soczyste filety
Wracam z przepisami po dłuższej nieobecności. Z tej okazji nie może to być pospolite danie – to musi być coś specjalnego. Postanowiłam, że sięgnę do…
Zupa meksykańska z mięsem i fasolą – przepis
Przed nami okres chłodów, deszczu i wilgoci. Przy takie aurze, aż miło wchodzi się do ciepłego mieszkania. Temperatura kilku stopni na plusie daje odczucie większego…
Brokuły pod beszamelem – prosty przepis na zapiekankę
Brokuły można spożywać na wiele sposób. Najmniej smakuje mi zupa krem, a najbardziej chyba w sałatce. Tym razem przygotowałam je w jeszcze inny sposób, bo…
Kanapka ciabatta z domową szynką z indyka – przepis
Bułka ciabatta idealnie nadaje się do przygotowania dużych kanap. Moją domową szynkę pokroiłam w dość grube plastry, dodałam dużo rukoli, świeżego ogórka, a całość polałam…
Grzanki z kozim serem i zimowa herbata — przepis
Jesień w pełni, a wraz z nią nadeszła jesienna depresja i zniechęcenie. Nas też ta przypadłość dopadła, więc zaszyliśmy się w domowych pieleszach w oczekiwaniu…
Klopsiki z marchewką w sosie ogórkowym – przepis
Klopsiki z marchewką w sosie ogórkowym to przepis, który wymyśliłam trochę z przypadku – i który od razu trafił na stałe do naszego menu. Soczyste…
