KUCHNIA
Krajanka pomidorowa pasteryzowana na zimę – przepis
Krajanka pomidorowa pasteryzowana to jeden z najprostszych i najbardziej opłacalnych przetwów na zimę, jakie zrobiłam w swojej kuchni. Kiedy w sierpniu pomidory dojrzewają szybciej, niż…
Wszystkie artykuły
CIASTA
Placek drozdzowy ze sliwkami – przepis krok po kroku
Sierpien powoli sie konczy, lato robi miejsce jesieni, a w warzywniakach zawitely juz sliwki. Wegierki zawsze beda mi sie kojarzye z gestymi powídlami, chlodnym wrzesniem…
DANIA MIęSNE
Kotlety rogate z kurczakiem, serem i musztardą
Rogate® – to nazwa wymyślona przez moją mamę. W naszej rodzinie wszyscy wiemy, że chodzi właśnie o te kotlety z kurczakiem, żółtym serem i musztardą.…
CIASTA
Amoniaczki – pulchne ciasteczka babci na amoniak
Przechadzając między sklepowymi półkami spotkałam amoniak czyli kwaśny węglan amonu z przepisem na odwrocie na Amoniaczki. Niegdyś używałam tego spulchniacza do ciasta podobnego do…
KUCHNIA
Lemoniada z melisą i cytryną – orzeźwiający napój na upały
Kiedy upał doskwiera to nic się nie chce. Człowiek najchętniej siedziałby w przyjemnym cieniu, najlepiej przy zbiorniku wody, popijając przez słomkę napój chłodzący. Takowy przygotowałam…
DANIE GłóWNE
Smażone boczniaki a'la schabowe
Dostałam pęk boczniaków ostrygowatych z prywatnej hodowli. Identyczne można bez trudu kupić w supermarkecie czy bazarku pakowane na styropianowej tacce. Wegetariańskie kotlety z tych grzybów…
DESERY
Domowe Lizaki Lodowe czyli Lody na Patyku
Od dawna planowałam kupić foremki do wykonywania domowych lizaków lodowych. Jak tylko pojawiły się w Rossmannie bez wahania je kupiłam (7 zł / 12 szt).…
CIASTA
Ciasto na pizze przepis podstawowy
Po wypróbowaniu wielu różnych receptur nareszcie udało mi się zrobić idealne ciasto na pizzę! Dlatego też nie mogę się z Wami nie podzielić tym, co…
KUCHNIA
Sos pomidorowy do pizzy – przepis z koncentratu i świeżych ziół
Domowy sos pomidorowy do pizzy – szybki i lepszy niż kupny Dobry sos pomidorowy do pizzy to fundament udanego domowego wypieku. Przygotowuję go zawsze sama,…
GRILL
Ogórki małosolne z ogórków szklarniowych – przepis
Ogórki małosolne z ogórków szklarniowych – sprawdzony przepis Gdy ogórki w tunelu lub szklarni rodzą bez umiaru, ogórki małosolne to jedno z najlepszych rozwiązań na…
DANIE GłóWNE
Szybka i prosta domowa pizza
Przepis na ciasto tutaj. Przepis na sos pomidorowy na spód pizzy tutaj. Do mojej pizzy dodałam: zielone oliwki pieczarki (wcześniej przysmażone na patelni) zieloną paprykę…
DANIE GłóWNE
Tarte buraczki do obiadu – klasyczny polski dodatek (przepis)
Czerwone buraki są chyba najbardziej wartościowymi warzywami pośród wszystkich dostępnych w sklepach. Są kopalnią żelaza, wapnia, magnezu i potasu oraz mają wiele właściwości zdrowotnych. Historia…