Lekki sos warzywny i makaron z semoliny z Lidla

Z tygodnia kuchni niemieckiej Lidl wyłowiłam makaron z semoliny. Dziś postanowiłam go wypróbować i zrobiłam szybki obiad wegetariański.

Dla 2 osób:
250 g makarony z semoliny
1 cebula
1 marchewka
słoik przecieru pomidorowego
pół cukinii zielonej
2 ząbki czosnku
sól, pieprz
tymianek

 

Wodę posolić, zagotować. Makaron gotować nieco dłużej niż tradycyjny bo około 15 minut (ja gotowałam około 12 minut). Na oliwie podsmażam posiekana cebulę, dodaję drobno startą marchewkę, a po chwili przecier pomidorowy (ja dodałam własnej roboty).

Cukinie umyć i pokroić w kostkę o boku 1 cm, czosnek posiekać drobno i razem dodać do sosu. Smażyć, aż cukinia będzie miękka. Makaron po odcedzeniu wymieszać z sosem. Podawać gorące.

 

3 komentarze do wpisu „Lekki sos warzywny i makaron z semoliny z Lidla”

  1. Ale pyszny spoosób na obiadek, bardzo lubie tygodnie tematyczne w lidlu, już czekam na tydzień francuski:)

  2. O rany, ale to apetycznie wygląda! :) Lubię takie zdrowe dania a’la makaron z warzywami. Idealne na szybki obiad. 

Dodaj komentarz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.