Z tygodnia kuchni niemieckiej Lidl wyłowiłam makaron z semoliny. Dziś postanowiłam go wypróbować i zrobiłam szybki obiad wegetariański.

Dla 2 osób:
250 g makarony z semoliny
1 cebula
1 marchewka
słoik przecieru pomidorowego
pół cukinii zielonej
2 ząbki czosnku
sól, pieprz
tymianek

 

Wodę posolić, zagotować. Makaron gotować nieco dłużej niż tradycyjny bo około 15 minut (ja gotowałam około 12 minut). Na oliwie podsmażam posiekana cebulę, dodaję drobno startą marchewkę, a po chwili przecier pomidorowy (ja dodałam własnej roboty).

Cukinie umyć i pokroić w kostkę o boku 1 cm, czosnek posiekać drobno i razem dodać do sosu. Smażyć, aż cukinia będzie miękka. Makaron po odcedzeniu wymieszać z sosem. Podawać gorące.

 

Pokaż komentarzeClose Comments

3 Comments

  • Ggosia
    Posted 28 września 2012 at 16:52 0Likes

    Ale pyszny spoosób na obiadek, bardzo lubie tygodnie tematyczne w lidlu, już czekam na tydzień francuski:)

  • Natka
    Posted 27 września 2012 at 11:44 0Likes

    Bardzo fajny pomysł zwłaszcza, że jestem wielką fanka makaronu:)

    Pozdrawiam :)

    http://deliciouseating.bloog.pl/

  • www.relishmeals.blogspot.com
    Posted 26 września 2012 at 16:55 0Likes

    O rany, ale to apetycznie wygląda! :) Lubię takie zdrowe dania a’la makaron z warzywami. Idealne na szybki obiad. 

Leave a comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.