cukinia

makaron z cukinią

Łazanki z cukinią

  I znowu zabrakło mi pomysłu na obiad. Czasem mam takie chwile, że na prawdę nie wiem co ugotować, czym…

Calzone z cukinią

Calzone z cukinią

Inspiracją do przygotowania Calzone był przepis na stronie sklepu Lidl. Pomysł był spontaniczny, dlatego Calzone zrobiłam z tego co akurat…

zapiekanka z cukinii

Cukinia faszerowana z kaszą couscous + FILM

Dzisiejszy przepis powstał bardzo spontanicznie. Mieliśmy „smaka” na cukinię, ale nie znaleźliśmy żadnej potrawy, która by nam pasowała, więc wymyśliliśmy własną. Był to swego rodzaju kulinarny eksperyment :). Naszej zapiekance z cukinii nadaliśmy trochę orientalnego indyjskiego smaku, poprzez dodanie do niej farszu z kurczaka curry i kaszy couscous.

placki z cukinii

Placki z cukinii z serkiem ricotta

Cukinia jest teraz warzywem numer jeden na większości blogów kulinarnych. Jest tak głównie dlatego, że trwa właśnie sezon na nią. Pełno jest jej na straganach, bazarach i w sklepach. Dodatkowo cukinia jest bardzo uniwersalna i można ją wykorzystywać w kuchni na wiele sposobów.