Zdrowe przepisy – Łatwe przepisy
Dieta (czyli sposób odżywiania) nie musi kojarzyć się z odchudzaniem, a tym samym z wyrzeczeniem, pracą i ciężarem. Dieta ma być stylem życia, nie jego celem i zawierać przede wszystkim zdrowe przepisy.
Na moim blogu publikuję łatwe przepisy na potrawy, które przyrządzam dla siebie i swojej rodziny. Staram się, aby moja kuchnia była odżywcza i zdrowa. Codziennie przygotowuję śniadanie i obiad, od czasu do czasu gotuję odżywcze zupy. Na kolację często przyrządzam przekąski, kolorowe sałatki lub pieczywo. Chociaż zwykle stawiam na zdrowe przepisy, to w mojej diecie czasem pojawia się coś słodkiego. Rzadko kupuję słodkości w sklepie, dlatego najczęściej przygotowuję ciasta i słodycze. Moje dzieci chętnie jedzą zdrowe słodycze. Uwielbiam jeść również owoce morza i ryby.
Bardzo lubię robić zapasy na zimę. Moje przetwory to głównie dżemy, soki, marynowane sałatki i niezastąpione kiszonki. Jeszcze w czasie studiów miałam okazję przygotować (pierwsze w życiu) własne wino gronowe. Uważam, że wszystko z umiarem jest dla ludzi, dlatego w moim barku pojawiają się domowe trunki, a na blogu przepisy na domowe alkohole.
Pasztet z krolika domowy – przepis na delikatne mieso
Na wstępnie dla jasności wyjaśnię, że królową pasztetów nie jestem (btw: królowa jest tylko jedna), to jednak lubię jeść od czasu do czasu. Nie spodziewałam…
Buleczki drozdzowe z cynamonem – przepis krok po kroku
Mamy już połowę listopada i piękną polską jesień. W ogrodzie wszystko już zrobione, zabezpieczyliśmy nasze rośliny na zimę, zgrabiliśmy suche liście i korzystamy z ostatnich…
Tartaletki z grzybami lesnnymi i kurczakiem – przepis
Jesień ma to do siebie, że obfituje nie tylko w dynie, ale rownież grzyby. Skorzystaliśmy z ładnej pogody podczas minionego weekendu i wybraliśmy się do…
Ciasto orzechowe z kremem kawowym – przepis na tort
Czy mówiłam Wam już, jak przez bite dwa tygodnie chodził za mną tort? Nie, nie miał nóg i nie chciał wcisnąć mi ulotki na deptaku.…
Deser jablkowy Tilslorte bondepiker – norweski przepis
Przyznaję, że jeśli chodzi o desery to przygotowuję je rzadko. Raczej nie mam swoich ulubionych. Jeśli coś słodkiego mam przegotować lub zjeść to raczej wybiorę…
Sernik wiedeński – klasyczny austriacki przepis z rodzynkami
Zacznę od tego, że uwielbiam serniki. Do tych na zimno mam raczej chłodne podejście, ale za to ubóstwiam te pieczone. Sernik powinien być przygotowywany z…
Peczak jeczmienny z boczkiem i feta – przepis
Zwykle jest tak, że pomysłów na nowe potrawy szukamy w książkach kucharskich, na blogach kulinarnych albo w telewizji. To chyba standardowe źródła nowych przepisów dla…
Zupa dyniowa, zupa krem z dyni – przepis z imbirem i mango
Zupa dyniowa z 1 kg dyni gotowanej w mleku, z imbirem, zielem angielskim i kostką mango na wierzchu. Krem jest gotowy w około 40 minut,…
