Makaron z pesto pomidorowym i bekonem

Jeśli przedświąteczne zakupy i sprzątanie, ciągnąca się 6 miesięcy zima, praca, sąsiad czy remont łazienki Was zmęczyły i nie macie pomysłu na obiad, to mam dla Was propozycję. Aby choć na chwilę przenieść się do słonecznych Włoch nie trzeba wydawać pieniędzy na bilet lotniczy, wystarczy przyrządzić makaron z pesto z pomidorami.

Walka z zimową depresją to jedno, ale zmęczenie po powrocie z pracy, to już zupełnie inna sprawa. Często nie ma wiele czasu na gotowanie wymyślnych potraw, dlatego dzisiejsza propozycja należy do grupy prawie ekspresowych dań. Aby przygotować makaron z pesto pomidorowym i bekonem potrzebujemy tylko 13 minut. Czas wyznacza ugotowanie makaronu al’ dente.

Przygotowujemy makaron z pesto pomidorowym

Do przygotowania makaronu z pesto pomidorowym potrzebujemy:

• pesto pomidorowe
• makaron penne
• boczek wędzony
• ser Pecorino

Wstawić wodę na makaron, lekko osolić. W tym czasie rozgrzać patelnie i usmażyć plastry boczku. Ugotowany makaron odcedzić, rozłożyć na talerze i wymieszać z pesto. Na danie położyć plastry bekonu i zetrzeć ser Pecorino.

I to już wszystko. Makaron z pesto pomidorowym i bekonem/boczkiem, to szybkie, proste i obłędnie smaczne danie. Nawet nie trzeba umieć gotować, aby je zrobić we własnej kuchni. Teraz żałuję, że zrobiłam tylko po jednej porcji, dla mnie i dla Jacka. Przydałaby się dokładka ;)

Jeśli podoba Ci się moja propozycja na makaron z pesto pomidorowym, to dodaj proszę komentar. A jeśli się nie podoba, to lajk ;)