Kuchnia
Zdjęcie wygenerowane z pomocą AIBrownie z fasoli – przepis bez mąki i banana, 85 kcal
Uprzedzam, zanim otworzysz puszkę: to brownie z fasoli jest łagodne, bardziej kakaowe niż czekoladowe i wyraźnie mniej słodkie od cukierniczego. Piekę je z jednej puszki…
- Zdjęcie wygenerowane z pomocą AI
Owsianka nocna – przepis na 1 słoik: 50 g płatków, 5 wersji
Najwięcej słoików psuje miarka. Płatki sypane z ręki i mleko lane do kreski dają rano albo zupę z pływającymi płatkami, albo zbity kloc, którego łyżka…
- Zdjęcie wygenerowane z pomocą AI
Pomysły na śniadanie – 30 propozycji z kcal i 5 przepisów
Kanapka nie jest tu najszybszym śniadaniem: jajecznica z trzech jaj zajmuje te same 5 minut, a serek wiejski z grahamką 3. W tabeli niżej stoi…
Pankejki – przepis na puszyste, 8 sztuk z maślanki
Puszystość pankejków bierze się z kwasu, nie z liczby jajek ani z ilości proszku do pieczenia. To był mój błąd przez pierwsze lata: dosypywałam proszku,…
Jajka po turecku – przepis, jogurt musi być ciepły
Jogurt w tym daniu jest podstawą, nie dodatkiem, i musi mieć temperaturę pokojową. Prosto z lodówki ma jakieś 5 stopni, a jajko w koszulce wychodzi…
Creme brulee – przepis bez palnika, skorupka pod grillem
Palnik gazowy nie jest w tym przepisie obowiązkowy, choć większość opisów zaczyna od zdania, że bez niego się nie da. Grill w piekarniku daje tę…
Cake pops – przepis na kulki, które nie spadają z patyka
Z pierwszej partii cake pops, którą zrobiłam na urodziny siostrzenicy, na patyczkach utrzymała się dokładnie połowa. Reszta osunęła się do kubka z czekoladą w chwili…
Panna cotta – przepis z 4 składników, tężeje w 4 h
W technikum, w którym uczę, panna cotta jest pierwszym deserem żelatynowym na liście ćwiczeń – i pierwszym, przy którym uczniowie przekonują się, że deser bywa…
