KUCHNIA
Surówka z kiszonej kapusty – przepis do obiadu
Któż z nas nie zna smaku kapusty kiszonej. Przecież surówka z kiszonej kapusty, to nieodłączny element tego dania. Nie znam nikogo, kto nie jadł…
Wszystkie artykuły
KUCHNIA
Bułeczki z otrębami – domowe pieczywo śniadaniowe
Coraz częściej nie podoba mi się pieczywo ze sklepu. Ciemne pieczywo w większości jest farbowane karmelem. Ma lekko orzechowy kolor. Pieczywo z mąki z…
DANIA JEDNOGARNKOWE
Tortilla z kurczakiem i warzywami – przepis
Często biorę udział w różnych konkursach kulinarnych. Tym razem moim zadaniem było wymyślić danie z kurczaka przy użyciu Papirusa Winiary. Gdy pierwszy raz gotowałam…
KUCHNIA
Tarte jabłka do słoików na zimę – bez smażenia
Jabłek w sezonie zawsze jest pod dostatkiem! Najlepsze są zerwane prosto z drzewa i właśnie takowe posiadam w sporej ilości. Postanowiłam zamknąć schyłek lata w…
KUCHNIA
Koreczki z fetą i pomidorkami – szybka przekąska do wina
Jak spędzić wieczór z najbliższą osobą? Wspólne oglądanie telewizji zazwyczaj wiąże się z niezdrową przekąską, bo kto choćby nie raz objadał się w podobnej…
KUCHNIA
Zupa pomidorowa po królewsku
Zupa pomidorowa to jedno z naszych narodowych dań. Lato obficie darzy nas swoimi owocami (pomidorami), że aż żal nie ugotować prawdziwej pomidorowej. Ja wzorowałam…
DANIE GłóWNE
Papier do pieczenia – bezpieczeństwo, temperatury i Papirus Winiary
Papier do pieczenia/pergamin – bezpieczeństwo, max temperatura (220-240 st C), pergamin do smażenia, jak wybierać, Papirus Winiary i alternatywy.
DANIA JEDNOGARNKOWE
Kluski śląskie z ratatouille – sprawdzony obiad w 40 minut
Kluski śląskie z ratatouille to jeden z tych obiadów, które odkryłam przez przypadek i od razu wpadłam w zachwyt. Pamiętam, że przepis wypatrzyłam w gazetce…
DANIA JEDNOGARNKOWE
Papryka faszerowana
Bogactwo warzyw tej schyłku lata daje duże pole do popisu w kuchni. Tym razem skusiłam się na faszerowaną paprykę. taka papryka bardzo przypomina mi…
KUCHNIA
2 pasty do kanapek – jajeczno rybna i twarogowa
Kanapki to znakomity wynalazek. Można je zjeść zawsze, wszędzie i ze wszystkim. Oprócz tradycyjnych z szynką, serem czy konfiturą można je przygotować z pastą.…
DANIE GłóWNE
Makaron z serem, boczkiem i cebulką
Makaron z serem na obiad, to sposób na szybkie, sycące i smaczne danie. Oprócz sosów i zapiekanek, które mam zawsze w zanadrzu, często eksperymentuję. I…
KUCHNIA
Papryka konserwowa – tradycyjna
Lato się kończy a wraz z nim zaczynamy przygotowywać się na nadejście zimy. Wiąże się to z przygotowaniem owocowych i warzywnych zapasów spiżarnianych. Jednym z…