Sałatki

sałatka jarzynowa

Polska sałatka jarzynowa z majonezem

To chyba najbardziej popularna sałatka wa Polsce. Tak przynajmniej mi się wydaje i nie znam osoby która jej nie jadła. Sama nie robię jej często, w dzieciństwie mi się wręcz przejadła, dlatego przyrządzam ją rzadko i tylko wtedy gdy mam ogromna na nią ochotę. I chociaż kojarzy mi się z dzieciństwem i domem, tak przepis jest nieco inny niż mojej mamy czy babci. Tak na prawdę jest to coś pomiędzy recepturą mojej teściowej i mamy, ale z nutą własnej inwencji. Taka najbardziej nam smakuje. Ciekawe czy robicie ją podobnie?

sałatka śledziowa z burakiem

Sałatka śledziowa z burakiem

Sałatkę śledziową z burakiem można przygotować nie tylko na Wigilię, chociaż mnie się kojarzy głównie ze świętami Bożego Narodzenia. Przepis pochodzi od mojej kuzynki, ponieważ to właśnie u niej podczas świąt pierwszy raz miałam okazję wypróbować tą potrawę. Należę do osób, które lubią śledzie, więc sałatka od razu przypadła mi do gustu.

sałatka z brokuła z jajkiem

Sałatka z brokułem i jajkiem czyli co podać gościom?

Sałatka z brokuła z jajkiem to jedna z najłatwiejszych sałatek jakie znam Do tego jest smaczna, kolorowa i chętnie jedzą ją nawet dzieci. Do jej przygotowania potrzebne są tylko 3 składniki oraz majonez i przyprawy. Pierwszy raz jadłam taką sałatkę kilka lat temu, gdy byłam gościem przy świątecznym stole. Nie pamiętam dokładnie czy były to święta Bożego Narodzenia czy Wielkanocy, ale sałatkę pamiętam. Ówczesna wersja miała jeszcze w sobie ser żółty, który nadawał jest lekko ostry smak.

sałatka gyros

Sałatka Gyros z kurczakiem na karnawał

Co zrobić, gdy niespecjalnie umiemy gotować, a chcemy przygotować coś do jedzenia na sylwestrową domówkę? Ja polecam sałatkę gyros! Wiem z własnego doświadczenia, że jest chętnie jedzona w trakcie imprez. A skoro tak jest, to czemu tego nie wykorzystać? :)

wiosenna sałatka

Co zrobić z mięsem z rosołu czyli Wiosenna Sałatka z Kurczakiem

Pewnie nie raz zastanawialiście się co zrobić z mięsem z rosołu. Nie każdy lubi gotowane mięso z zupy, więc warto pomyśleć nad jego smacznym wykorzystaniem. Ja najczęściej robię potrawkę z ryżem i warzywami, ale już nam się znudziła. Dlatego tym razem przygotowałam coś innego, czym mogłam zaskoczyć mojego mężą :)

surówka z awokado

Sałatka z awokado i sosem Winegret

Zima się skończyła, wiosna zagościła, a wielkimi krokami zbliża się lato. Aby lato szybciej zagościło w moim domu, na stole pojawiła się sałatka z awokado i sosem winegret. Nie wiem jak wy, ale ja po długiej zimie potrzebuję słońca, jak w żadną inną porę roku.

sałatka nicejska z kurczakiem

Sałatka nicejska z kurczakiem

Tak, tak. Dobrze jest napisane: Sałatka nicejska z kurczakiem. Może gromy na mnie nie spadną, a wegetarianie pogodzą się z moją wersją tego dania. Ta wersja bardzo nam smakowała, a do tego była tak syta, że zastąpiła nam obiad. Nie wiem jak zachowałby się tuńczyk, ale drób znał egzamin. Fileta udusiłam w papirusie paprykowym, a całość polałam dressingiem z miodem, czerwonym pieprzem i miętą.