DANIA JEDNOGARNKOWE
Szpinak z czosnkiem i śmietaną – prosty przepis na obiad
Dzisiaj opiszę jak przyrządzić szpinak z czosnkiem i śmietaną. Nie będę pisała o tym, że szpinak jest zdrowy, bo każdy kto oglądał Marynarza Popeya o…
Wszystkie artykuły
DANIA JEDNOGARNKOWE
Kuskus z kurczakiem – przepis z marokańskimi przyprawami
Kuskus z kurczakiem to aromatyczne danie jednogarnkowe rodem z kuchni arabskiej, które zrobiłam po raz pierwszy na kulinarnych warsztatach z Tomkiem Woźniakiem. Połączenie chrupiącego kurczaka,…
KUCHNIA
Mrożona herbata z miętą – przepis na domowy ice tea
Mrożona herbata z miętą to mój letni ratunek – gdy temperatura przekracza 30 stopni, robię duży dzbanek i trzymam w lodówce przez cały dzień. Do…
KUCHNIA
Surówka z zielonymi szparagami i kozim serem – przepis
Surówka z zielonymi szparagami i kozim serem to jeden z tych przepisów, które pokazują, że sezonowe warzywa potrzebują minimalnej obróbki, żeby zachwycić. Szparagi na surowo,…
KUCHNIA
Warsztaty kulinarne Winiary – relacja z kuchni Woźniaka
Zostałam zaproszona do grona Przyjaciół Winiary – i tak 9 maja 2012 roku trafiłam do kuchni Winiary w Warszawie, żeby gotować razem z Tomkiem Woźniakiem…
DANIE GłóWNE
Krokiety z kapustą i pieczarkami – przepis z farszem
Pracowite danie, bez dwóch zdań, ale trud się opłaca. Krokiety najlepiej smakują podane z czerwonym barszczykiem. Idealna propozycja na przyjęcia, wesela, ale też na wigilię…
CIASTA
Muffinki waniliowe z konfiturą – przepis krok po kroku
Tym razem postanowiłam zrobić muffinki waniliowe. Inspiracją do zrobienia tego pysznego wypieku była telewizyjna reklama Dr.Oetkera. Nie zastanawiałam się długo, ponieważ tego dnia mieli odwiedzić…
CIASTA
Pancakes z malinami – przepis na puszyste naleśniki
Pancakes z malinami to moje odkrycie, które na stałe zagościło w naszym weekendowym menu. Przepis testowałam wielokrotnie, dopracowując proporcje, żeby wychodzić idealnie puszyste za każdym…
CIASTA
Banoffee Pie z kokosem – krucha tarta z bananami
Dziś będzie wyjątkowe ciasto: ciasto bananowe, znane jako banoffie pie. Inspiracją do przygotowania ciasta bananowego był konkurs margaryny „Kasia”. Dodatko mąż mąż od dłuższego czasu…
ZDROWE ODżYWIANIE
Cebula i czosnek – właściwości zdrowotne i zastosowanie
Cebula i czosnek to dwa składniki, bez których trudno wyobrazić sobie polską kuchnię. Odkryłam, że warto poznać je bliżej – nie tylko jako przyprawy, ale…
CIASTA
Rurki z kremem ptysiowym z białek – sprawdzony przepis
Wyglądają na czasochłonne i trudne do zrobienia, a jest przeciwnie! Rurki z kremem ptysiowym to klasyka polskich wypieków, która na stole prezentuje się rewelacyjnie. Można…
DANIA MIęSNE
Ćevapčići – bałkański przepis na grilla i patelnię
Dziś kuchnia bałkańska. Ćevapčići to takie inne kotlety mielone. Co je różni? Ćevapčići są zrolowane w formie małych kiełbasek, a mięso wymieszane z suszoną papryką…