Zdrowe przepisy – Łatwe przepisy
Dieta (czyli sposób odżywiania) nie musi kojarzyć się z odchudzaniem, a tym samym z wyrzeczeniem, pracą i ciężarem. Dieta ma być stylem życia, nie jego celem i zawierać przede wszystkim zdrowe przepisy.
Na moim blogu publikuję łatwe przepisy na potrawy, które przyrządzam dla siebie i swojej rodziny. Staram się, aby moja kuchnia była odżywcza i zdrowa. Codziennie przygotowuję śniadanie i obiad, od czasu do czasu gotuję odżywcze zupy. Na kolację często przyrządzam przekąski, kolorowe sałatki lub pieczywo. Chociaż zwykle stawiam na zdrowe przepisy, to w mojej diecie czasem pojawia się coś słodkiego. Rzadko kupuję słodkości w sklepie, dlatego najczęściej przygotowuję ciasta i słodycze. Moje dzieci chętnie jedzą zdrowe słodycze. Uwielbiam jeść również owoce morza i ryby.
Bardzo lubię robić zapasy na zimę. Moje przetwory to głównie dżemy, soki, marynowane sałatki i niezastąpione kiszonki. Jeszcze w czasie studiów miałam okazję przygotować (pierwsze w życiu) własne wino gronowe. Uważam, że wszystko z umiarem jest dla ludzi, dlatego w moim barku pojawiają się domowe trunki, a na blogu przepisy na domowe alkohole.
Ćevapčići – bałkański przepis na grilla i patelnię
Dziś kuchnia bałkańska. Ćevapčići to takie inne kotlety mielone. Co je różni? Ćevapčići są zrolowane w formie małych kiełbasek, a mięso wymieszane z suszoną papryką…
Ryż z jabłkami i cynamonem – zapiekany 25-30 minut w 180°C
Pieczone jabłka i cynamon kojarzą mi się z zimową nutą, bo właśnie w tę porę roku najczęściej przyrządzam taki sycący deser z ryżu. Jest lekkostrawny…
Banoffee Pie z kokosem – krucha tarta z bananami
Dziś będzie wyjątkowe ciasto: ciasto bananowe, znane jako banoffie pie. Inspiracją do przygotowania ciasta bananowego był konkurs margaryny „Kasia”. Dodatko mąż mąż od dłuższego czasu…
Kruche ciasteczka maślane – sprawdzony przepis babci
Uwielbiam proste i trwałe ciasteczka. Dlatego też w moim domu często goszczą kruche maślane ciasteczka wg przepisu mojej babci. Największą zaletą tych ciastek jest to,…
Pankejki, pancakes z malinami – 10 sztuk ze szklanki mąki
Pancakes z malinami to moje odkrycie, które na stałe zagościło w naszym weekendowym menu. Przepis testowałam wielokrotnie, dopracowując proporcje, żeby wychodzić idealnie puszyste za każdym…
Ciasto kruche – przepis podstawowy krok po kroku
Każda gospodyni powinna umieć przygotować ciasto kruche. Ja nauczyłam się tego przepisu lata temu i od tamtej pory korzystam z niego przy każdej szarlotce, tarcie,…
Krokiety z kapustą i pieczarkami, grzybami – przepis, farsz
Krokiety z kapustą i pieczarkami z książki Siostry Anastazji: farsz z 1 kg kapusty kiszonej i 400 g pieczarek, naleśniki z 300 g mąki, smażenie…
Muffinki waniliowe z konfiturą – przepis krok po kroku
Najczęstsza wpadka przy babeczkach waniliowych z nadzieniem wygląda tak: konfitura opada na dno foremki, przywiera do papilotki i przypala się, a w środku zostaje pusta…
