Danie główne
Gulasz z żołądków drobiowych z kaszą pęczak – prosty przepis
Gulasz z żołądków drobiowych – zapomniane danie, które warto przypomnieć Podroby wróciły do łask. Kiedyś jedliśmy je z konieczności, dziś sięgamy po nie z przekonania…
Leczo z bakłażanem i papryką – węgierski przepis
Jesień to czas bakłażana, papryki i dojrzałych pomidorów, a leczo jak nigdy smakuje najlepiej właśnie o tej porze roku. Najważniejsza rzecz w tej potrawie to…
Spaghetti puttanesca (putanesca) – oryginalny włoski przepis
Spaghetti puttanesca – zwane też potocznie putanesca – to jedno z moich absolutnie ulubionych dań makaronowych. Pierwszy raz zrobiłam je kilkanaście lat temu, w ramach…
Pulpety wieprzowe z pieczarkami w sosie – przepis
Na tradycyjne kotlety mielone najczęściej chodzimy do mamy, bo nikt jak ona nie potrafi ich doprawić i usmażyć, żeby były soczyste. Ja natomiast wolę upichcić…
Calzone z cukinią i mozzarellą – 25 minut w 200°C, 4 porcje
Calzone po raz pierwszy trafiło do mojej kuchni zupełnie spontanicznie – znalazłam przepis na stronie sklepu Lidl i pomyślałam: to muszę spróbować. Zrobiłam go z…
Pieczeń rzymska z jajkiem i boczkiem – przepis krok po kroku
Pieczeń rzymska z jajkiem i boczkiem – klasyk z keksówki Pieczeń rzymska to jeden z tych przepisów, który w polskich domach pojawia się zarówno na…
Kotlety rogate z kurczakiem, serem i musztardą
Rogate® – to nazwa wymyślona przez moją mamę. W naszej rodzinie wszyscy wiemy, że chodzi właśnie o te kotlety z kurczakiem, żółtym serem i musztardą.…
Smażone boczniaki a’la schabowe
Dostałam pęk boczniaków ostrygowatych z prywatnej hodowli. Identyczne można bez trudu kupić w supermarkecie czy bazarku pakowane na styropianowej tacce. Wegetariańskie kotlety z tych grzybów…
