Tarta z malinami i jagodami

tarta z owocami

 

Obfitość letnich owoców na każdym kroku mnie inspiruje i zachęca do pieczenia kolejnych pysznych ciast. Tak jak poprzednio i tym razem upiekłam tartę. Na targu kupiłam świeże maliny (odmiana nie należąca do deserowych, a dzięki temu soczysta) oraz leśne jagody.

Przepis na ciasto kruche na spód tarty już był. Po podpieczeniu ciasta równo wyłożyłam na przemian owoce, a na wierzch ubite na puch jajka z cukrem. Upieczoną tartę posypać cukrem pudrem.

W opinii mojego męża to najlepsza tarta owocowa jaką jadł. Lepszej opinii nie potrzebuję.

Przepis bierze udział w akcji:

 

Oceń przepis / post
Paula Andrzejewska
O autorze

Paula Andrzejewska

Cześć! Jestem technologiem żywności (magister inżynier, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie) i certyfikowanym audytorem wewnętrznym PN-EN ISO 22000. Od 2013 roku prowadzę blog Jak Po Maśle, na którym analizuję składy produktów spożywczych i dzielę się przepisami. Pracowałam w laboratoriach i na stanowiskach kierowniczych w zakładach przemysłu spożywczego. Ukończyłam studia podyplomowe z zarządzania jakością i bezpieczeństwem zdrowotnym żywności. Obecnie pracuję jako nauczyciel przedmiotów zawodowych w technikum gastronomicznym, gdzie dzielę się swoją wiedzą i doświadczeniem z młodzieżą.

2 komentarzy

  1. Pola

    Ile najlepiej dać jajek i cukru?

  2. Kuchenny bałagan

    Jest po prostu cudowna! :)

Dodaj komentarz


Ta strona używa Akismet do redukcji spamu. Dowiedz się, w jaki sposób przetwarzane są dane Twoich komentarzy.