Zdrowe śniadanie Almette

4 wiosenne przepisy na zdrowe i pożywne dania z Almette

Wiosna, nawet bardziej niż lato, przypomina mi o świeżych warzywach i jakie one dają podczas codziennego przygotowywania posiłków. Po długiej zimie bardzo chcę się zjeść chrupiący szczypiorek, kruchą sałatę i młode ziemniaki. Chociaż w większości nie są to nasze polskie warzywa, tylko importowane np. z Egiptu, to i tak smakują wyjątkowo pysznie. Są jednak takie … Czytaj dalej

domowy serek fromage

Jak zrobić serek fromage?

Uwielbiam wszelkiego rodzaju sery i nie wyobrażam sobie bez nich nawet tygodnia. Gdy znalazłam przepis na domowy serek fromage od razu pobiegłam do sklepu po twaróg i koperek. Przyznaję, że nie za często kupuję serki fromage i nie tylko ze względu na ich skład, ale dziwny posmak

które masło jest najlepsze

Jak Po Maśle “O maśle”

A wy czym smarujecie pieczywo? Masło. Produkt mleczny bez dodatku tłuszczu roślinnego (uwodornionego czyli w efekcie o zmienionym stanie skupienia). Wszyscy wiemy jak złe są tłuszcze utwardzone, ale czy da się ich uniknąć? Jeszcze kilka lat temu wszyscy odradzali spożywanie zwierzęcych tłuszczy nasyconych. Dziś zdania są bardziej podzielone. A jak jest w kwestii masła? Lepsze zwierzęce … Czytaj dalej

pasta do kanapek z makreli

Pasta z makreli wędzonej – idealna do pieczywa

  Dziś piątek, weekendu początek. Gdy ja myślę o piątku, to nie staje mi przed oczami wizja wieczoru spędzonego z mężem i przyjaciółmi, tylko ryby. Wszystko przez to, że właśnie w piątek na szkolnej stołówce podawano ryby w różnej postaci, a najpopularniejsza była pasta z makreli. Tego rodzaju skojarzenie pozostanie ze mną chyba już na … Czytaj dalej

pasta do kanapek

2 pasty do kanapek – jajeczno rybna i twarogowa

  Kanapki to znakomity wynalazek. Można je zjeść zawsze, wszędzie i ze wszystkim. Oprócz tradycyjnych z szynką, serem czy konfiturą można je przygotować z pastą. Ja bardzo lubię 2 rodzaje: 1. pasta rybna oraz 2. twarożek. Pasta rybna: konserwa rybna, 2 jaja, 1 mała cebulka Jeśli chodzi o pastę rybną to zawsze wybieram makrelę lub … Czytaj dalej