Zupy
Zupa krem z kalafiora z grzankami – przepis w 25 minut
Po ostatnim spotkaniu w Winiarach obiecałam sobie, że będę gotować częściej zupy. Zupy kremy nie należą do moich ulubionych potraw, ale od czasu do czasu…
Barszcz czerwony zakwaszany 5 dni – babciny przepis
Od jakiegoś czasu zbierałam się do przygotowania tego przepisu na barszcz czerwony czysty zakwaszany. Receptura pochodzi z książki kulinarnej napisanej przez pewną polską aktorkę urodzoną…
Zupa pomidorowa po królewsku – przepis na wywarze
Zupa pomidorowa to jedno z naszych narodowych dań. Gdy mam ochotę odejść od klasyki, gotuję włoską zupę weselną – też stoi na wywarze, tylko…
Barszcz ukraiński z kiełbasą – sprawdzony przepis babci
Barszcz ukraiński z kiełbasą to dla mnie smak dzieciństwa i długich niedzielnych obiadów u babci. Pamiętam, jak zimą stawała przy kuchence w wełnianym swetrze, mieszała…
Krupnik z Mięsem – Tradycyjny Przepis z Kaszą Jęczmienną
Przepis na ten krupnik znalazłam w starej książce kucharskiej. Zainteresowała mnie prostota tego dania, a dodatek mięsa sprawia, że zupa jest pożywna i sycąca. Krupnik…
Zupa ogórkowa po rusku ze szpinakiem – przepis
Tę zupę odkryliłam w starej książce kucharskiej Henryka Dębskiego „Zupy codzienne i wykwintne” z 1982 roku. Fascynują mnie takie receptury – napisane z mystą i…
Barszczyk z botwinką – przepis na wiosenną zupę
Barszczyk z botwinką to mój ulubiony znak wiosny – gdy tylko w osiedlowym sklepie pojawiają się pierwsze wiązki młodych buraczków, wiem, że czas wreszcie nastał.…
Ostra zupa pomidorowa z chili – przepis rozgrzewający
Inspiracją do przygotowania tej zupy była zupa zaserwowana w japońskiej knajpie. Razem z mężem miałyśmy okazję zjeść piekielnie ostrą zupę. Zachwycona smakiem postanowiłam sama przygotować…
