zupy
Zdjęcie wygenerowane z pomocą AIZupa czosnkowa – przepis na krem i czeską, 10 ząbków na litr
Gorzka zupa czosnkowa prawie zawsze ma tę samą przyczynę: czosnek smażył się za długo, zanim dostał bulion. W moim przepisie plasterki leżą na tłuszczu 30-60…
- Zdjęcie wygenerowane z pomocą AI
Zupa porowa – przepis z mięsem mielonym i serkiem, 50 min
Dwa pory, 500 g mielonego i dwie kostki serka topionego wystarczą na garnek, z którego wychodzi 6 solidnych porcji. Taka zupa porowa jest u mnie…
- Zdjęcie wygenerowane z pomocą AI
Zupa buraczkowa – przepis zabielany z ziemniakami, 55 min
Barszcz czerwony się cedzi, a zupę buraczkową je się razem ze wszystkim, co pływa w garnku: startymi burakami, kostką ziemniaków i śmietaną. W domowej kuchni…
- Zdjęcie wygenerowane z pomocą AI
Zupa gołąbkowa – przepis z mięsem mielonym i ryżem, 45 min
500 g mielonej łopatki, 100 g ryżu i 600 g białej kapusty – taką samą proporcję mięsa do ryżu ma farsz na gołąbki, tylko tutaj…
Jakie przyprawy do krupniku, żurku, flaków – tabela 12 zup
Majeranek dosypuję pod koniec gotowania, bo gotowany długo traci aromat, i ta jedna zasada porządkuje większość zup z listy. Do krupniku na garnek ok. 2…
- Zdjęcie wygenerowane z pomocą AI
Polskie zupy – lista 30 zup tradycyjnych i zapomnianych
Żurek i barszcz biały dzieli tylko jedna pewna cecha: mąka w zakwasie, żytnia w pierwszym, pszenna w drugim. Zabielanie, majeranek i rodzaj kiełbasy każdy dom…
Jakie przyprawy do rosołu – 7 przypraw i kiedy solić rosół
Cztery albo pięć liści laurowych na mały garnek, do tego zostawionych w wywarze do rana – tak powstaje gorzki rosół. Po godzinie gotowania do garnka…
- Zdjęcie wygenerowane z pomocą AI
Rosół – przepis z kury i wołowiny, klarowny po 3 godzinach
Mój rosół z kury i wołowiny gotuję z 1,5 kg mięsa z kością w 2,5 l zimnej wody przez trzy godziny, w garnku, który przez…
