Roladki z indyka i bakłażana w sosie tzatziki

Postanowiłam, że dzisiaj na warsztat wezmę bakłażan. Zapewne część z Was zastanawia się co to za warzywo i z czym to się je. Dotychczas bakłażany przygotowywałam w postaci wydrążonych połówek (łódek) z nadzieniem. Tym razem chciałam podejść inaczej do tematu. Zdecydowałam, że zrobię roladki z bakłażana z indykiem.

Smażony ryż z kurczakiem i warzywami. Kuchnia chińska czy japońska?

Czasami ludzie pytają mnie co najbardziej lubię w gotowaniu. Wtedy zawsze odpowiadam, że w gotowaniu najlepsze jest to, że codziennie można odkrywać coś nowego. Nowe potrawy, nowe smaki, nowe sposoby łączenia pozornie niepasujących do siebie składników. Mój dzisiejszy przepis na danie inspirowane kuchnią azjatycką jest właśnie efektem odkrywania czegoś nowego.

pomysł na soczystego kurczaka

Mój pomysł na soczystego kurczaka

Otaczają nas gotowe mieszanki przypraw, sosy w torebkach i gotowe mrożone potrawy do odgrzewania w mikrofali. Z każdym rokiem takich produktów w sklepach jest więcej i więcej. W dużej mierze przez nas samych. Z braku czasu, a czasami z lenistwa kupujemy takie jedzenie, zamiast poświęcić kilkanaście, a czasem kilkadziesiąt minut na przygotowanie czegoś własnego. Ale czy jedzenie z torebki zawsze jest złe?

Kurczak w sosie śmietanowym z brokułem

Bardzo lubię śmietanowe sosy z makaronem, a gdy dostałam od Winiary nowość z serii “Pomysłu na..” pomyślałam, że nie będzie łatwo go ocenić, bo to jednak produkt instant. Sosów z torebek nie używam zbyt często, ale gdy brakuje mi czasu lub gotuję w warunkach “polowych”, to jest to bardzo wygodne rozwiązanie. Ale czy na pewno smaczne? Różnie bywa z tego typu produktami, rożne mamy też podniebienia… Ile osób, tyle opinii.

Warsztaty kulinarne Winiary + KONKURS

Gdy to piszę jest niedziela 27 października. Siedzimy właśnie z Paulą w naszym pokoju w jednym z hoteli w Warszawie. Odwiedziliśmy stolicę ponieważ weźmiemy udział w warsztatach kulinarnych organizowanych przez markę Winiary.

Takie warsztaty odbywają się średnio co dwa, trzy miesiące, ale jeszcze nie zdarzyło nam się nagrywać przy tej okazji vloga. :) Gdy to czytacie jest już poniedziałek, a my jesteśmy właśnie w kuchni Nestle i szkolimy nasze umiejętności kulinarne. Mamy nadzieję, że spodoba Wam się taka video-niespodzianka. :)

Żyj smacznie i zdrowo – IV edycja programu

W tym tygodniu trochę rzadziej udzielamy się na blogu, za co Was serdecznie przepraszamy. Niestety doba nie jest z gumy, a my oprócz tego, że pracujemy nad blogiem i kręcimy nowe odcinki na YouTube, to jeszcze mamy normalną pełnoetatową pracę. A jeszcze najbliższy weekend nam przepadnie, bo jedziemy do Warszawy na kolejne spotkanie przyjaciół Winiary. Ale może ten wyjazd będzie okazją do nagrania fajnego vloga? Jak myślicie? :)

udka barbecue

Udka z kurczaka w sosie barbecue z cukinią

Nasi stali czytelnicy zapewne zauważyli, że ostatnio bardziej zaangażowałem się w tworzenie naszego bloga od strony kulinarnej :). Idąc za ciosem przygotowałem dla Was przepis na kurczaka w sosie barbecue w zestawie z warzywami. Mógłbym przygotować same warzywa, ale człowiek to nie królik, że zadowoli się sałatą.

Przepis jest bardzo prosty i nie wymaga od gotującego zbyt wiele wysiłku. Nic w tym dziwnego, bo ja nie lubię gotować potraw, które bardzo absorbują moją uwagę i czas. Myślę, że takie propozycje kulinarne serwowane przeze mnie będą ciekawą alternatywą dla skomplikowanych dań opisywanych przez Paulę :)

Prezenty jakie dostałam

To pierwsza gwiazdka odkąd posiadam bloga i tylu prezentów pocztą jeszcze na raz nie dostałam. Teraz mogę oficjalnie podziękować wszystkim darczyńcom. Prezenty są piękne i bardzo praktyczne, a co najlepsze wszystkie przyszły niespodziewanie! Od firmy Arla (Lurpak) dostałam spersonalizowany kalendarz, mój ulubiony ser pleśniowy niebieski, całe mnóstwo masełek oraz notesy z magnesami na lodówkę (już … Czytaj dalej