Mój pomysł na soczystego kurczaka

Otaczają nas gotowe mieszanki przypraw, sosy w torebkach i gotowe mrożone potrawy do odgrzewania w mikrofali. Z każdym rokiem takich produktów w sklepach jest więcej i więcej. W dużej mierze przez nas samych. Z braku czasu, a czasami z lenistwa kupujemy takie jedzenie, zamiast poświęcić kilkanaście, a czasem kilkadziesiąt minut na przygotowanie czegoś własnego. Ale czy jedzenie z torebki zawsze jest złe?

Z gotowymi produktami spożywczymi jest jak z wieloma innymi rzeczami w życiu. Stosowane z umiarem nie tylko nie zaszkodzą. Można je wykorzystać jako dodatek do przygotowywanych własnoręcznie dań, albo w drodze wyjątku, jako zastępstwo normalnego posiłku, gdy brakuje nam czasu na gotowanie.

Nie jest tajemnicą, że od dwóch lat współpracujemy z marką Winiary. Często testujemy ich produkty, dzielimy się swoją opinią na ich temat, a także korzystamy z nich przygotowując potrawy na bloga. Nigdy jednak nie było tak, żebyśmy polecali Wam produkt, którego byśmy sami nie zjedli. Winiary nie tylko to rozumie, ale nawet oczekuje od nas tak daleko posuniętej szczerości.

Dzisiejszy wpis mógłby być o majonezach Winiary, które wszyscy doskonale znamy. Ja nie wyobrażam sobie sałatki warzywnej bez winiarowego majonezu, a Jacek to potrafi go wyjadać łyżeczką ze słoika. Tylko ten jeden majonez, żaden inny.

Tym razem wykorzystamy jednak inny produkt marki Winiary, tj. Pomysł na… Soczystego kurczaka z papryką i ziołami. Wypróbowaliśmy go we własnej kuchni, spróbowaliśmy jak smakuje po przygotowaniu, zapoznaliśmy się również ze składem zawartości opakowania. Nie znajdziecie w niej całej Tablicy Mendelejewa, tylko suszone warzywa, sól i przyprawy. Z czystym sumieniem możemy śmiało napisać, że to jest naprawdę dobre.

Składniki:

• 80 dag skrzydełek z kurczaka
• 1 czerwona papryka
• 50 dag ziemniaków
• Pomysł na… Soczystego kurczaka z papryką i ziołami (Winiary)

 Jak zrobić pieczone skrzydełka:

1. Skrzydełka z kurczaka umyj i oczyść z ewentualnych piór. Przy pomocy nożyc do kurczaka przetnij skrzydełka w trzech miejscach. Te najmniejsze końcówki wyrzuć. Nie mają one żadnej wartości. Pozostałe części przełóż do miski. Dodaj łyżkę oleju i przyprawę z Pomysłu na… i wymieszaj. Odstaw do lodówki na 2-3 godziny.
2. Ziemniaki obierz i przekrój na pół lub na ćwiartki. Włóż do rondla, zalej wodą, posól i gotuj przez 3 minuty. Po tym czasie odcedź. Paprykę umyj, wydrąż i pokrój w kostkę.
3. Do woreczka włóż mięso, ziemniaki i paprykę. Zamknij przy pomocy dołączonego klipsa. Wymieszaj zawartość obracając woreczek kilka razy.
4. Rozgrzej piekarnik do temperatury 200º C. Woreczek z zawartością ułóż na żaroodpornym naczyniu lub blaszce i zapiekaj około 50-60 minut.

Warto wiedzieć:

1. Jeśli chcesz, żeby mięso było bardziej kruche, a jego skórka chrupiąca, to na 10 minut przed końcem pieczenia rozetnij worek.
2. Upieczone skrzydełka z kurczaka podaj ze świeżą surówką (np. z marchewki) lub sałatą.
3. Producent proponuje podawać skrzydełka z ryżem, ale najlepiej smakują w połączeniu z ziemniakami pieczonymi w worku ze skrzydełkami. Po prostu palce lizać!

 A co Ty myślisz o gotowym jedzeniu z torebki albo takich zestawach jak ten powyżej? Czy każdy tego rodzaju produkt trzeba zawsze oceniać jedną miarą? A może uważasz, że wszystko jest dla ludzi, gdy zachowa się umiar? :)