Kategorie
Film Kuchnia Zupy

Zupa krem ze szparagów z grzankami | FILM

Do Polski moda na szparagi dotarła kilka ładnych lat temu. Na blogach kulinarnych też goszczą stosunkowo często, więc nie mogło ich również zabraknąć także i u nas. Dlatego przygotowałem przepis na zupę krem ze szparagów z dodatkiem grzanek czosnkowych.

Kategorie
Danie główne Kuchnia

Tarta ze szparagami i szynką – krok po kroku

Sezon na szparagi w pełni, aż trudno niczego z nich nie przyrządzić lub choćby zjeść je z masłem. W tym roku postanowiłam przygotować tartę. Przepis pochodzi z kalendarza Thermomix jaki dostałam od firmy w grudniu z własnymi zmianami. Podczas krzątania się w kuchni nawiązała się taka oto rozmowa:

Kategorie
Dania jednogarnkowe Danie główne Kuchnia Okazjonalna Przystawki

Kremowe szparagi z masłem

Zupełnie zapomniałam o wpisie dotyczącym szparagów. Może dlatego, że nie są moim ulubionym smakołykiem? Jednak kupując pierwsze pachnące truskawki nie mogłam się oprzeć świeżym i “trzeszczącym” szparagom. Postanowiłam przygotować je w sposób tradycyjny – z masłem. Do przygotowania tego dania potrzebowałam: pęczek białych szparagów 50 g masła sól Szparagi opłukałam, obrałam przy pomocy ostrego noża. […]

Kategorie
Kuchnia Sałatki

Surówka z zielonymi szparagami i kozim serem

Przepis należy do Tomka Woźniaka, który poznałam na warsztatach kulinarnych w kuchni Winiary (więcej tutaj i tutaj). Składniki: pół pęczka zielonych szparagów 100 g koziego sera garść orzechów włoskich pomidory koktajlowe olej z pestek dyni kilka listków mięty Szparagi będą na surowo, po umyciu należy je pociąć na paski – w taki sposób jakby się […]