kotlety mielone z ryżem

Kotlety mielone z ryżem gotowane na parze. Łatwy przepis, jak zrobić?

Szukałam ostatnio nowego sposobu na przygotowanie kotletów mielonych. Postawiłam na kotlety mielone na parze (gotowane). Przypomniałam sobie, że ktoś swego czasu zachwalał kotlety mielone z ryżem. Skoro mają być takie dobre, to muszę koniecznie spróbować. Jak to u mnie bywa, od pomysłu do realizacji wiedzie krótka droga. Dzisiaj z dumą prezentuję mój przepis na kotlety … Czytaj dalej

Smażony ryż z kurczakiem i warzywami. Kuchnia chińska czy japońska?

Czasami ludzie pytają mnie co najbardziej lubię w gotowaniu. Wtedy zawsze odpowiadam, że w gotowaniu najlepsze jest to, że codziennie można odkrywać coś nowego. Nowe potrawy, nowe smaki, nowe sposoby łączenia pozornie niepasujących do siebie składników. Mój dzisiejszy przepis na danie inspirowane kuchnią azjatycką jest właśnie efektem odkrywania czegoś nowego.

sałatka z ryzem i tuńczykiem

Wiosenna sałatka z ryżem i tuńczykiem

Koperek jest dostępny w sprzedaży przez okrągły rok, ale dodany do sałatki bardzo przypomina mi wiosnę. Dzisiaj przygotowałam łatwą i sycącą sałatkę z ryżem, tuńczykiem oraz kukurydzą i odrobiną pachnącego koperku. Przepis z powodzeniem możesz wykorzystać na zbliżające się święta, ale nie tylko.

Zapiekanka z kurczakiem i ryżem plus suszone pomidory i Arrabbiata Łowicz

To już ostatni wpis z cyklu “Sosy włoskie Łowicz”. Był Makaron z sardynkami, Pizza Neapolitańska, a dziś przygotowałam mój autorski przepis: zapiekanka z kurczakiem, ryżem, suszonymi pomidorami i tymiankiem. Całe danie polałam sosem Arrabbiata od Łowicza, posypałam piórkami pora i zapiekłam. Pozwoliłam też sobie na odrobinę ekstrawagancji i użyłam suszonych pomidorów w oleju. Pomidory rozdrobniłam, … Czytaj dalej

Pieczone kiwi z jabłkami

Dziś Walentynki i w związku z tym przygotowałam lekką propozycję deseru/przystawki. Ostatnio mam lekkiego bzika na punkcie kiwi i chętnie wykorzystuję je w różnych przepisach. Jak pewnie pamiętanie, kilka dni temu był torcik kiwi z okazji pierwszego roku bloga, teraz dzisiaj zapiekanka z kiwi, a w lodówce chłodzi się już deser. Również z kiwi :) … Czytaj dalej