poradniki
Czy ogórki szklarniowe można kisić? Test technologa żywności
Czy ogórki szklarniowe można kisić? Tak – ale szybciej, krócej i z innym efektem niż gruntowe. Test technologa i porównanie z odmianami gruntowymi.
Czy nóżki wieprzowe są zdrowe? Kolagen i zimne nóżki
Czy nóżki wieprzowe są zdrowe? Kolagen z talerza vs z suplementu, kalorie zimnych nóżek, wartości odżywcze i co mówi nauka technologa o żelatynie.
Danio – ile cukru? Analiza składu serków homogenizowanych
Danio ile cukru? Sprawdziłam etykietę – 12 g/100 g w wersji waniliowej (tyle co cola). Porównanie z Activa, Skyr, Müller i czy serek pasuje dla…
Mieszanki do wypieku chleba z Lidla – test 4 wariantów
Mieszanki do wypieku chleba z Lidla – skład Belbake, ciabatta, ciemny chleb. Test 4 wariantów i werdykt technologa: która warta swojej ceny.
Czy płatki gryczane trzeba gotować? Sposób przygotowania
Czy płatki gryczane trzeba gotować? Zależy od rodzaju – 5 min błyskawiczne, gotowanie 15 min cała kasza. Na zimno, na gorąco i z mlekiem.
Kluski leniwe a kopytka – czy to to samo?
Kluski leniwe vs kopytka – to NIE to samo. Leniwe z twarogu (słodkie), kopytka z ziemniaków (wytrawne). Różnice w składzie, kształcie, podaniu.
Ile kalorii ma ciasto marchewkowe? Wersja klasyczna vs fit
Ile kalorii ma ciasto marchewkowe? Klasyczne 380 kcal/100g, fit 220 kcal/100g. Porównuję wersje i obalam mit „zdrowego ciasta”.
Cukierki Kukułki – czy zawierają alkohol? Skład i kalorie
Czy cukierki Kukułki mają alkohol? Tak, śladowe ilości – sprawdziłam etykietę Solidarności. Skład, kalorie, dawka alkoholu i czy dziecko może je jeść.
