poradnik konsumenta
Ksylitol i erytrytol – przelicznik, kalorie, różnice
Wsypanie erytrytolu jeden do jednego zamiast cukru kończy się ciastem, które ledwo jest słodkie. Z ksylitolem ta sama zamiana wychodzi bez zarzutu. To pierwsza rzecz,…
Tapioka czy napój z bubble tea? Co właściwie wybieramy?
Popularność napojów z charakterystycznymi kulkami sprawiła, że wiele osób zaczęło utożsamiać sam dodatek znajdujący się na dnie kubka z całą recepturą. Tymczasem są to dwie…
Jaki ser do zapiekanek? Ranking 5 serów które się topią
Jaki ser do zapiekanek? Ranking 5 serów: mozzarella, gouda, edam, cheddar, provolone. Test topienia, ciągliwości i smaku. Czego unikać i jak mieszać.
Mak z puszki czy domowa masa? Analiza składu i porównanie
Mak z puszki Bakalland i Helio – co naprawdę jest w środku? Porównuję skład, cenę i smak z domową masą makową do strucli.
Ile masła do kremu budyniowego? Proporcje i przeliczanie
Ile masła do kremu budyniowego? Klasyczna proporcja 200g masła na 1 budyń (40g). Przeliczenie na margarynę, mleko, krem do tortu.
Czy oyakata jest zdrowa? Analiza składu instant ramen
Czy Oyakata jest zdrowa? Analiza składu: 1,8 g soli (90% dziennej normy WHO), glutaminian, olej palmowy. Kalorie i alternatywa domowego ramenu w 20 min.
Czy płukać kapustę kiszoną do surówki? Mit vs fakt
Czy płukać kapustę kiszoną – czy to traci probiotyki? Mit obalony. Bakterie są w kapuście, nie w soku. Kiedy płukanie ma sens (za słona, za…
Gołąbki dzień wcześniej – co przygotować i jak przechowywać?
Czy gołąbki można zrobić dzień wcześniej? Krok po kroku: kapusta, farsz, gotowe gołąbki. Co przygotować z wyprzedzeniem bezpiecznie.
