Desery

Kremowy deser z Ricottą i owocami w żelu

deser z serem ricotta

W nocy o północy, dosłownie kilka godzin przed zakończeniem czasu. Udało się! Nakręciliśmy krótki film kulinarny, w którym tym razem wystąpiła Paula. A wszystko to z powodu pewnego konkursu, w którym wzięliśmy udział. Trzymajcie mocno kciuki za powodzenie! Może nam się poszczęści, a dla Was mamy fajny przepis na deser.

Deser powstał bardzo spontanicznie. Z kilku dostępnych składników Wiodącej Marki mieliśmy przygotować potrawę/danie/przystawkę etc. Paula wymyśliła, że będzie to deser z owocami w żelu, a wszystko to pod kołderką serka Ricotta z dodatkiem białej czekolady. Całość przełamuje smak kruszonych herbatników z sezamem. Deser jest łatwy w przygotowaniu, a i prezentuje się całkiem nieźle, co widać na zdjęciach. Mmmm… te owoce w żelu są najlepsze…

Składniki na 4 porcje

  • sałatka owocowa w syropie
  • opakowanie serka Ricotta
  • 8-10 herbatników z sezamem
  • kilka kostek białej czekolady (ok.30g)
  • 2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej
  • kilka łyżek wody
  • listki mięty do ozdoby

Jak zrobić pyszny deser z serem Ricotta

Sałatkę owocową wraz z zalewą przełóż do rondla. W szklance wymieszaj kilka łyżek wody ze skrobią i wlej do owoców. Zamieszaj i postaw na gazie. Podgrzewaj do momentu zagotowania cały czas mieszając. Gdy całość zgęstnieje odstaw do ostudzenia.

Białą czekoladę zetrzyj na tarce i dodaj do Ricotty. Wymieszaj.

Herbatniki ubij tłuczkiem przez woreczek. Możesz przykryć ściereczką woreczek, aby uchronić go przed ewentualnym uszkodzeniem i wysypaniem się okruchów.

Przygotuj duże kieliszki do wina. Na ich dno rozłóż połowę rozdrobnionych herbatników. Potem dołóż po łyżce masy serowej, a następnie połowę owoców. Podobnie ułóż kolejną warstwę: herbatniki, serek i owoce. Ozdób deser listkami świeżej mięty.

 


deser z serem ricotta

 

1 Comment

1 Comment

  1. Natalia

    20/08/2015 at 11:34

    Paula miło Cię widzieć :) deser wygląda pysznie. A ja muszę się pochwalić że mój Piotrek kupił mieszkanie więc zacznę gotować z Waszych przepisów w końcu :)

Leave a Reply

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

The Latest

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Cookies / Ciasteczka

Serwis Jak Po Maśle wykorzystuje pliki cookies. Brak zmiany ustawień przeglądarki oznacza, że wyrażasz na to zgodę i akceptujesz naszą politykę prywatności.

przepisy kulinarne

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Top Blogi

Smaczneblogi.pl

Copyright © 2015 The Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top