Tag:
ziemniaki
Gnocchi – kluseczki ziemniaczane jak we Włoszech
Pierwsze gnocchi, jakie zrobiłam, wyszły twarde jak gumki recepturki. Dosypywałam mąki, bo ciasto kleiło się do rąk, i skończyłam z kilogramem klusek, które trzeba było…
Zielone ziemniaki – solanina i realne ryzyko
Zielona plama pod skórką ziemniaka nie jest samą trucizną – to chlorofil, który powstaje pod wpływem światła i sam w sobie jest niegroźny. Problem polega…
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem i cukinią
Och, jak ja lubię takie dania jednogarnkowe! Dlatego dzisiaj w menu zapiekanka ziemniaczana, do przygotowania której potrzebne będzie mięso wieprzowe, kilka surowych ziemniaków, cebulę oraz…
Ziemniaczane placki z melasą
Święta się już zakończyły. Nie było mnie tutaj kilka dni, bo jak przystało na prawdziwą żonę i panią domu w tym czasie nie publikowałam. Święta…
