ciasto ptasie mleczko

Ciasto pianka a’la ptasie mleczko

Zachciało mi się zrobić ciasto z pianką, które jest  puszyste niczym pianki Marshmallow. Wiele przepisów na ciasto pianka jest oczywiście w Internecie, ale dwie receptury szczególnie mnie zainteresowały. Piana białkowa czy mleczna? Nie mogłam zdecydować się na żadną z nich, więc postanowiłam wypróbować obie. Ciasto zrobiłam na biszkoptowym spodzie w formie o kwadratowej o wym. … Czytaj dalej

tarteletki z owocami

Tarteletki z owocami w foremkach Rossmann

Przy okazji zakupów w Rossmannie natrafiłam na rewelacyjne mini foremki. Tak mi się spodobały, że kupiłam ich aż 8 sztuk (5,99zł każda). Foremki są idealne do mini tarteletek. Są wykonane z blachy powielanej warstwą teflonu, dzięki temu łatwo sie myją i nie przywierają. Można je myć w zmywarce. Jako pierwszy przepis wykonałam tarteletki z owocami, … Czytaj dalej

eton mess

Truskawki z bitą śmietaną i bezami

Uczestnicząc w warsztatach kulinarnych  najbardziej smakował mi ten oto deser i z tego powodu nie mogłam go nie dodać na mojego bloga. Receptura pochodzi od Tomka Woźniaka zaprezentowany na warsztatach kulinarnych w kuchni Winiary (więcej tutaj i tutaj). Składniki: 150 ml śmietany kremówki garść truskawek kilka bez (według uznania) kilka listków mięty Śmietanę ubić na … Czytaj dalej