Kuchnia
Krajanka pomidorowa pasteryzowana na zimę – przepis
Krajanka pomidorowa pasteryzowana to jeden z najprostszych i najbardziej opłacalnych przetwów na zimę, jakie zrobiłam w swojej kuchni. Kiedy w sierpniu pomidory dojrzewają szybciej, niż…
Placek drozdzowy ze sliwkami – przepis krok po kroku
Sierpień powoli się kończy, lato robi miejsce jesieni, a w warzywniakach zawitały już śliwki. Węgierki zawsze będą mi się kojarzyć z gęstymi powidłami, chłodnym wrześniem…
Kotlety rogate z kurczakiem, serem i musztardą
Rogate® – to nazwa wymyślona przez moją mamę. W naszej rodzinie wszyscy wiemy, że chodzi właśnie o te kotlety z kurczakiem, żółtym serem i musztardą.…
Amoniaczki – pulchne ciasteczka babci na amoniak
Przechadzając między sklepowymi półkami spotkałam amoniak czyli kwaśny węglan amonu z przepisem na odwrocie na Amoniaczki. Niegdyś używałam tego spulchniacza do ciasta podobnego do…
Smażone boczniaki a’la schabowe
Dostałam pęk boczniaków ostrygowatych z prywatnej hodowli. Identyczne można bez trudu kupić w supermarkecie czy bazarku pakowane na styropianowej tacce. Wegetariańskie kotlety z tych grzybów…
Lemoniada z melisą i cytryną – orzeźwiający napój na upały
Kiedy upał doskwiera to nic się nie chce. Człowiek najchętniej siedziałby w przyjemnym cieniu, najlepiej przy zbiorniku wody, popijając przez słomkę napój chłodzący. Takowy przygotowałam…
Lizaki lodowe na patyku – domowe lody z brzoskwiń
Od dawna planowałam kupić foremki do wykonywania domowych lizaków lodowych. Jak tylko pojawiły się w Rossmannie bez wahania je kupiłam (7 zł / 12 szt).…
Ciasto na pizzę – przepis podstawowy z 600 g mąki
Po wypróbowaniu wielu różnych receptur nareszcie udało mi się zrobić idealne ciasto na pizzę! Dlatego też nie mogę się z Wami nie podzielić tym, co…
