przyprawy
Jakie przyprawy do bigosu – ile jałowca, ziela i liści
Na każdy kilogram kapusty wystarczą mi cztery przyprawy: 1-2 liście laurowe, 2 kulki ziela angielskiego, 2 ziarna jałowca i 1/2-1 łyżeczki (2,5-5 ml) pieprzu. Ważniejsze…
Jakie przyprawy do krupniku, żurku, flaków – tabela 12 zup
Majeranek dosypuję pod koniec gotowania, bo gotowany długo traci aromat, i ta jedna zasada porządkuje większość zup z listy. Do krupniku na garnek ok. 2…
Przyprawa do piernika – skład i proporcje domowej w gramach
W części mieszanek z torebki są mąka, cukier albo kakao, których w przyprawie być nie powinno. Domowa przyprawa do piernika to wyłącznie przyprawy, a w…
- Reklama
Jakie przyprawy do rosołu – 7 przypraw i kiedy solić rosół
Cztery albo pięć liści laurowych na mały garnek, do tego zostawionych w wywarze do rana – tak powstaje gorzki rosół. Po godzinie gotowania do garnka…
Sól himalajska a zwykła – ile w niej naprawdę minerałów
W soli himalajskiej faktycznie jest żelazo, magnez, wapń i potas. Problem zaczyna się przy pytaniu, ile tego jest i ile z tego zjadamy. Bo jedno…
Przyprawa uniwersalna w Thermomiksie – proporcje i sól
Pierwszy słoik domowej przyprawy zrobiłam nie dlatego, że chciałam być eko, tylko dlatego, że w pracy nasłuchałam się, jak wygląda kalkulacja kosztów przyprawy warzywnej. Warzywa…
