kurczak
Zdjęcie wygenerowane z pomocą AISzybki zdrowy obiad – 10 przepisów: kurczak, makaron, jajka
Czajnik włączam, zanim wyjmę deskę do krojenia: dwa litry zimnej wody postawione na gazie dopiero po krojeniu grzeją się kilkanaście minut, a cały obiad ma…
Quesadilla – przepis na 4 sztuki, sucha patelnia
Dwie pszenne tortille i sto gramów startego sera – od tego zaczyna się quesadilla, a przez dobrych kilka lat myślałam, że cała reszta to już…
Nuggetsy – przepis na potrójną panierkę, 3 min na stronę
Z 700 g piersi kurczaka wychodzą 24 nuggetsy, czyli tyle, ile mieści się w dwóch dużych opakowaniach mrożonki. Robię je zawsze w tej ilości, bo…
Kurczak curry – przepis w 40 minut, pasta czy proszek
Pasta curry i proszek curry to dwa różne produkty, a przepisy w sieci używają ich zamiennie, jakby chodziło o to samo. Ktoś kupuje słoiczek czerwonej…
Kurczak po koreańsku – przepis na podwójne smażenie
Podwójne smażenie brzmi jak fanaberia, dopóki nie porówna się dwóch kawałków kurczaka obok siebie kwadrans po zdjęciu z patelni. Ten smażony raz jest wtedy już…
Butter chicken – przepis na sos, czym zastąpić kozieradkę
Butter chicken powstał w Delhi w latach pięćdziesiątych z powodu bardzo prozaicznego: kucharzom zostawał wysuszony kurczak tandoori z poprzedniego dnia i trzeba było coś z…
Sałatka z kurczaka z rosołu – sposób na resztki
Kurczak wyjęty z rosołu bywa traktowany jak produkt drugiej kategorii. Oddał smak do wywaru, jest blady, włóknisty i nikt nie chce go na obiad następnego…
Najlepsza marynata do skrzydełek na grilla: 5 proporcji
W lipcu na moim osiedlu w piątkowe popołudnie pachnie spalonym cukrem. To sygnatura marynaty z miodem, wlanej do miski dwie godziny wcześniej i wrzuconej razem…
