dieta
Witaminy z grupy B – w czym ich szukać w kuchni
Witaminy z grupy B traktuje się w rozmowach jak jeden byt: „biorę witaminę B”. Tymczasem to osiem różnych związków o różnych funkcjach, różnych źródłach i…
Dieta cukrzycowa – zasady, produkty i praktyka w kuchni
Zaczynam od zdania, którego nie da się tu pominąć: jestem technologiem żywności, nie lekarzem ani dietetykiem klinicznym. Dieta przy cukrzycy jest elementem leczenia i jej…
Niski indeks glikemiczny – lista produktów i zasady
Listy produktów o niskim indeksie glikemicznym krążą po internecie w setkach wersji i większość z nich ma tę samą wadę: podają liczby dla pojedynczych produktów,…
Dieta lekkostrawna – co można jeść, czego unikać
Dieta lekkostrawna kojarzy się z gotowaną marchewką, kleikiem i sucharkami – czyli z jedzeniem, którego nikt nie chce jeść dłużej niż dwa dni. Tymczasem jej…
Niedobór witaminy B12 i D – objawy i źródła w diecie
Te dwie witaminy trafiły do jednego tekstu nie przez przypadek. Łączy je to, że przy typowej polskiej diecie i typowym polskim klimacie obie są trudne…
Startujemy z nowym cyklem wpisów o zdrowym stylu życia.
Dotychczas na blogu, gdy pisaliśmy o jedzeniu, to skupialiśmy się na sposobie przygotowania danej potrawy. Kwestie zdrowotne wynikające ze spożywania danego rodzaju jedzenia były zwykle…
Jogging to nie świński trucht!
Nigdy nie jest za późno, aby zadbać o swoje ciało, a tym samym duszę. Dobra dieta czyli sposób odżywiania człowieka i aktywność sportowa nie musi…
Jagoda kamczacka – właściwości i przepis na śniadanie
Kilka miesięcy temu przyszło na świat nasze pierwsze dziecko. Przygotowując się na ten wielki dzień zaczęłam interesować się tematem żywienia kobiet w ciąży i matek…
