Kuchnia
Sernik wiedeński – klasyczny austriacki przepis z rodzynkami
Zacznę od tego, że uwielbiam serniki. Do tych na zimno mam raczej chłodne podejście, ale za to ubóstwiam te pieczone. Sernik powinien być przygotowywany z…
Orzeźwiający koktajl z owoców leśnych
Koktajle mają to do siebie, że można je robić przez cały rok. Wszystko zależy od tego, jakie składniki mamy pod ręką o danej porze roku.…
Botwinka po polsku czyli barszczyk
Dziś na obiad botwinka z własnej uprawy – bez sztucznego nawozu i wolne od herbicydów. Nie ma lepszej zupy. Ostatnio prezentowałam chłodnik z tej samej…
Oryginalna sałatka grecka + FILM
Sałatka grecka od kilkudziesięciu lat jest jedną z najbardziej rozpoznawalnych sałatek w Polsce. Niestety nie zawsze jest to prawdziwa receptura grecka, tylko jej spolszczone wersja.…
Dobry przepis na ogórki z kurkumą na zimę – zalewa 5:1
O ogórkach z kurkumą słyszałam wiele i pierwszy raz wypróbowałam je w ubiegłym roku. Na próbę przygotowałam dosłownie 3 niewielkie słoiki. Jeśli chodzi o mnie…
Ogórki w musztardzie z miodem – przepis na zimę
Ogórki możemy konserwować na różne sposoby. Najbardziej popularne to kiszenie i konserwowanie zalewą octową połączenie z pasteryzacją. Ogórki są tak przez nas – Polaków lubiane,…
Ogórki kiszone w słoikach – przepis i proporcje solanki
Sezon ogórkowy trwa w najlepsze, dlatego postanowiłem, że przygotuję przepis z wykorzystaniem tych pysznych zielonych warzyw. Postawiłem na ogórki kiszone, które są bardzo popularne w…
Solanka na ogórki małosolne – ile soli na litr wody
W zasadzie przepis na ogórki małosolne niczym się nie różni od receptury od na ogórki kiszone. Różnica jest tylko w nazwie. Ogórki małosolne to ogórki…
