Danie główne
Sos beszamelowy – baza do zapiekanek i lasagne
Beszamel przez lata robiłam „na oko” i przez lata wychodził różnie. Raz był gęsty jak budyń, raz spływał z makaronu, a co czwarty miał grudki,…
Dania jednogarnkowe: szybkie sposoby na azjatycki obiad
Szybki obiad nie musi oznaczać nudy na talerzu. Dania jednogarnkowe inspirowane kuchnią azjatycką pozwalają w kilkanaście minut przygotować aromatyczny posiłek pełen warzyw, przypraw i wyrazistych…
Ogony wieprzowe przepis – tradycyjna zupa na ogonach
Ogony wieprzowe przepis – to jedno z tych haseł, które wpisywałam w wyszukiwarkę, kiedy babcia przestała gotować, a ja desperacko próbowałam odtworzyć smak jej niedzielnych zup.…
- Reklama
Sajgonki z tofu – czy są smaczne?
Czasami klasyczne sajgonki z mięsem po prostu… przestają robić wrażenie. Niby smacznie, niby sprawdzony wybór, ale gdzieś po drodze ginie ekscytacja. Warzywne wersje? Lżejsze, smaczne,…
Potrawy na Wielkanoc — Co podać na obiad w święta wielkanocne?
Wielkanoc to czas, gdy tradycyjne potrawy spotykają się z nowoczesnymi pomysłami, a stół staje się centrum rodzinnych spotkań. W tym poradniku pokazuję, jak zaplanować potrawy…
Meksykańska tortilla z sosem chili + FILM
Nigdy się z tym na blogu nie ujawniałem, ale jednym z moich marzeń jest odwiedzić Meksyk. Kraj dla ludzi zuchwałych, w którym Państwo nie wtrąca…
- Reklama
Bryzol – mięso siekane nożem, nie mielone. Bryzol wieprzowy
Wyznaję zasadę, że gdy brak pomysłu na obiad, to najlepiej sięgnąć po najprostsze rozwiązanie, które zwykle jest najlepsze. Nie trzeba przecież szukać za oceanem, aby…
Makaron z twarogiem i boczkiem – przepis w 10 minut
Makaron z serem na obiad, to sposób na szybkie, sycące i smaczne danie. Oprócz sosów i zapiekanek, które mam zawsze w zanadrzu, często eksperymentuję. I…
