Grillowanie z piwem Perła, czyli Chmielaki LIVE :)

Pierwszy event kulinarny z ekipą Jak Po Maśle w roli głównej już za nami. Podczas ostatnich Chmielaków Krasnostawskich, na zaproszenie Browarów Perła, mieliśmy niesamowitą przyjemność zorganizować i poprowadzić dwugodzinny show kulinarny. Kosztowało nas to kilka dni przygotowań i dwie nieprzespane noce, spędzone w kuchni na testowaniu przepisów. Ale było warto!

Zapraszam do oglądania najnowszego odcinka Jak Po Maśle Przed Kamerą, w którym zobaczycie 15 minutowy skrót całego wydarzenia :)

Grillujemy na budowie – test produktów KAMIS + FILM

W ramach współpracy realizowanej na zlecenie marki KAMIS poproszono nas, abyśmy przetestowali produkty do grilla. Zastanawialiśmy się, co i jak można na ich temat napisać. Kiełbaska z grilla, karkówka i skrzydełka, to przecież grillowy standard. Poza tym, skoro robimy to na zlecenie konkretnej marki, to możemy być nieobiektywni. Zrobiliśmy burzę mózgów i wpadliśmy na genialny pomysł. Znajdziemy grupę ciężko pracujących budowlańców, przygotujemy dla nich dania z grilla i zapytamy o opinię.

co na grilla

Grill dla leniwych: szynka i kiełbaski + film HD

W Polsce już dobrych kilkanaście lat temu powstała kultura „robienia grilla”. My też przeżyliśmy chwilową fascynację takim sposobem spędzania czasu w sobotnie popołudnia. Obecnie jest tak, że ciągniemy zapałki kto ma rozniecać ogień. Wygodniej jest przekręcić gałkę piekarnika na 180° C i czekać, aż się upiecze, niż przewracać mięsiwo na aluminiowej tacce i uważać aby znów się nie przypaliło.

Szklarniowe ogórki małosolne

W tym roku mam prawdziwe zatrzęsienie ogórków w naszym tunelu. Plony są tak obfite, że obdzieliliśmy już rodzinę i przyjaciół, a nadal nie wiemy co z resztą zrobić. Wpadłam na pomysł zrobienia ogórków małosolnych. W tym celu długie ogórki przecięłam na 3 części i ułożyłam w dużym słoju. Przepis jest uniwersalny dla ogórków małosolnych. Składniki: …

Czytaj dalejSzklarniowe ogórki małosolne

Krakersy z chilli – przekąska nie tylko dla kibica

  Domowa słona przekąska do chrupania nie tylko przed ekranem telewizora to właśnie domowe chrupiące krakersy z chili i papryką. Są idealne do piwa podczas oglądania meczów Euro 2012. Muszę jeszcze napisać o ich jednej wadzie – uzależniają! Składniki: 500 g mąki pszennej 100 g masła 250 ml mleka 50 g sera żółtego czubata łyżeczka …

Czytaj dalejKrakersy z chilli – przekąska nie tylko dla kibica

Masło ziołowo – czosnkowe

Uwielbiam masło czosnkowe, dlatego robię je sama. Zakochałam się w nim odkąd pierwszy raz miałam okazje je spróbować. Sama uprawiam zioła, więc to sama frajda zrobić takie masełko. Składniki: kostka prawdziwego masła świeże zioła np.: rozmaryn, cząber, oregano, bazylia czosnek – 1,2 ząbki Wykonanie jest bardzo proste. Należy wcześniej wyjąć masło, aby zmiękło. Zioła należy …

Czytaj dalejMasło ziołowo – czosnkowe

Grillowane skrzydełka z miodem

Za pasem połowa maja, a sezon grillowania w pełni. Przechadzając się po osiedlu czuć woń pieczonych kiełbasek, grillowanej karkówki i słychać pstryk otwieranych puszek z piwem. Kultura grillowania zagościła w Polsce na dobre. Nie znam osoby, która pogardziłaby kawałkiem ujarzmionego mięsiwa prosto z grilla. Ja zdążyłam zaliczyć już dwa grillowania w tym jakże krótkim sezonie. …

Czytaj dalejGrillowane skrzydełka z miodem