Strona główna Kuchnia Co zrobić z mięsem z rosołu czyli Wiosenna Sałatka z Kurczakiem

W tłusty czwartek kup sobie pączka, a nie shit..

4 minut czytania
5
0

spaghetti z wędzonym łososiem

Ostatnio szukając inspiracji na obiad, zupełnie przypadkiem, wpadła mi w ręce gazetka o gotowaniu. Tam właśnie znalazłam przepis na spaghetti z łososiem wędzonym. Nigdy nie próbowałam makaronu w połączeniu z łososiem i byłam bardzo ciekawa, co z tego wyjdzie.

Zarówno ja, jak i mój mąż Jacek, bardzo lubimy makarony pod wszelkimi postaciami. Lubimy też wędzonego łososia, którego niestety nie jemy zbyt często. Gdy natrafiłam na ten przepis, to wiedziałam, że po prostu muszę spróbować takiego połączenia.

Nie mogłam przegapić okazji na poznanie zupełnie nowego smaku. W końcu połączenie makaronu i wędzonej ryby nie jest czymś, co często pojawia się na naszych stołach.

Składniki dla 2-3 osób

  • 100 g wędzonego łososia
  • 250 g makaronu spaghetti
  • 200 g śmietany 30%
  • 1/2 szklanki mleka
  • 1 łyżka masła
  • 1/2 pęczka pietruszki
  • sól
  • biały pieprz

Spaghetti z łososiem wędzonym – przygotowanie

Masło rozpuścić na patelni, dodać śmietankę i mleko. Zamieszać i gotować na małym ogniu. Sos należy pilnować bo będzie się „burzył”, wtedy mieszamy. Sos zredukować (odparować wodę).

W tym czasie ugotować makaron al dente. Łososia pokroić w małe paski i dodać do sosu. Gotować 2 minuty. Natkę pietruszki opłukać, osuszyć i posiekać. 3/4 dodać do sosu, resztę zostawić do posypania dania. Sos zamieszać, dodać sól i pieprz. Polać ugotowany makaron.

spaghetti z łososiem

Efekt końcowy bardzo mnie zaskoczył. Jacek, który sceptycznie podchodził do tego dania stwierdził, że mu smakuje. Na pewno to danie będzie od czasu do czasu gosciło na naszym stole, jako idealne urozmaicenie dla klasycznego spaghetti.

A co Wy myślicie o takim połączeniu makaronu i wędzonego łososia? :)

  • ŻYWNOSC

    Jestem technologiem żywności i będę pisać o żywności…

    Wiele złego mówi się dziś o żywności. Sama często słyszę opinie, że „ta żywność to sama ch…
Wczytaj więcej podobnych artykułów
  • Mapa świata na ścianie – oryginalna dekoracja, którą Cię zaskoczy

    Kluczem do stworzenia oryginalnej aranżacji wnętrza są dodatki. To właśnie dzięki nim nasz…
  • turkusowa fototapeta kwiaty

    Fototapety w kwiaty – pozwól, by Twoje mieszkanie rozkwitło na wiosnę!

    Wiosna już tuż tuż. Gdy otwieramy okna, czujemy ten wyjątkowy zapach powietrza, który zwia…
  • karpatka z pudełka

    Ciasto z pudełka dobre DLA DZIECI :)

    Domowe ciasta są najlepsze i jedyne w swoim rodzaju.  Zawsze będę tak uważać, jednak zdarz…
Load More By Paula Andrzejewska
  • karpatka z pudełka

    Ciasto z pudełka dobre DLA DZIECI :)

    Domowe ciasta są najlepsze i jedyne w swoim rodzaju.  Zawsze będę tak uważać, jednak zdarz…
  • czy sushi jest zdrowe

    Czy sushi jest zdrowe? Korzyści czy ryzyko dla zdrowia?

    Wiele osób zastanawia się czy sushi jest zdrowe? Dla mnie sushi to jedna z tych potraw, gd…
  • bimber legalny

    Bimber na własny użytek – legalny czy nie?

    Po dziś dzień w wielu polskich domach można znaleźć aparaturę do pędzenia bimbru. Najczęśc…
Load More In Blog

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *