gulasz z żołądków

Gulasz z żołądków drobiowych

  Nie będę jadł(a) wątróbki – tak pewnie większość z nas marudziła na widok wątróbki na talerzu. Jak nie zjesz wątróbki, to nie dostaniesz deseru/nie wyjdziesz na dwór – w ten zmyślny sposób nasze mamy łamały nawet nasz największy opór. A jak jest teraz, po latach, gdy już jesteście dorośli? Czy nadal nie lubicie podrobów? Dla … Czytaj dalej

gulasz z pęczakiem i śliwkami

Gulasz ze śliwkami i pęczakiem

  Jak jestem głodna to najbardziej lubię jeść mięso i kasze (niekoniecznie razem), wtedy na prawdę czuję się syta. O zdrowotności kasz nie będę wspominać, ale warto o nich pamiętać. Dziś proponuję pęczak czyli gruba kasza jęczmienna z gulaszem z szynki wieprzowej. Na 2-3 porcję potrzebujemy: 300-400 g szynki wieprzowej szklanka kaszy pęczak pół papryki … Czytaj dalej