Dania jednogarnkowe

Ratatouille z kluskami śląskimi czyli genialnie prosty i smaczny obiad!

ratatuj ratatouille z kluskami śląskimi

Całkiem niedawno dodałam wpis Jak zrobić kluski śląskie. Tymczasem wczoraj w gazetce promocyjnej pewnego sklepu znalazłam przepis na Ratatouille (Ratatuj) z kluskami śląskimi. Zdjęcie potrawy wyglądało bardzo obiecująco, a przepis bajecznie prosty. Danie zrobiło furorę w domu! Wyszło przepysznie.

Składniki:
kluski śląskie gotowe lub własne (przepis krok po kroku tutaj)
pół małej cukinii
kawałek bakłażana (niekoniecznie)
1 duża cebula
1 czerwona papryka
plaster selera
100 g włoszczyzny
100 ml oleju
tymianek
sól i pieprz do smaku
kilka ząbków czosnku

 Z włoszczyzny, wody i solu ugotować wywar jarzynowy – około 100-150 ml. Bakłażana, cukinię, cebulę i paprykę pokroić w kostkę, selera w słupki, a czosnek w plasterki. Warzywa podsmażyć na rozgrzanym oleju, następnie podlać przygotowanym wcześniej wywarem i dusić do miękkości. Pod koniec dodać świeży tymianek. Do smaku można dodać słodka paprykę w proszku.  Podawać z gorącymi kluskami śląskimi, nalewając nieco sosu do dziurek.

 Jak spróbujecie tego dania, na pewno nie będziecie żałować. Gwarantuję!

Warzywa psiankowate 2012

6 Comments

6 Comments

  1. Michał

    25/05/2013 at 19:46

    bardzo smaczne:) i syte

    • jakpomasle

      jakpomasle

      25/05/2013 at 22:12

      Oj tak.

  2. Michał

    25/05/2013 at 19:46

    bardzo smaczne:) i syte

  3. Pingback: Mops w kuchni » Blog Archive » Podsumowanie akcji Warzywa psiankowate 2012

  4. Marta Kaczmarczyk

    06/09/2012 at 21:28

    O, sama bym nie wpadła na takie połączenie. Bardzo ciekawe.

  5. mopswkuchni

    04/09/2012 at 13:15

    Super, zamiast ciężkiego sosu, lekki i zdrowy ratatouille :)

Leave a Reply

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

The Latest

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Cookies / Ciasteczka

Serwis Jak Po Maśle wykorzystuje pliki cookies. Brak zmiany ustawień przeglądarki oznacza, że wyrażasz na to zgodę i akceptujesz naszą politykę prywatności.

przepisy kulinarne

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Top Blogi

Smaczneblogi.pl

Copyright © 2015 The Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top