zdrowe odżywianie
Niski indeks glikemiczny – lista produktów i zasady
Listy produktów o niskim indeksie glikemicznym krążą po internecie w setkach wersji i większość z nich ma tę samą wadę: podają liczby dla pojedynczych produktów,…
Tabela kalorii – 100 produktów z polskiej kuchni
Tabele kalorii mają jedną wspólną wadę: podają wartości na 100 gramów, a nikt nie je stu gramów masła ani stu gramów oleju. Bez przełożenia na…
Białko WPC – czy odżywka jest komukolwiek potrzebna
Odżywki białkowe wyszły z siłowni i trafiły do zwykłych sklepów, do batonów, jogurtów i płatków. Producenci dopisują „wysoka zawartość białka” do produktów, które nigdy nie…
Dieta lekkostrawna – co można jeść, czego unikać
Dieta lekkostrawna kojarzy się z gotowaną marchewką, kleikiem i sucharkami – czyli z jedzeniem, którego nikt nie chce jeść dłużej niż dwa dni. Tymczasem jej…
Kalorie w fast foodach – burger, kebab, pizza, frytki
Tysiąc kilokalorii w dwanaście minut – tyle trwa zjedzenie standardowego zestawu z burgerem, średnimi frytkami i colą. To połowa dziennej puli przeciętnej dorosłej kobiety, zamknięta…
Ile kalorii ma jajko – na twardo, sadzone, jajecznica
Przy jajku pytanie o kaloryczność ma sens dopiero wtedy, gdy dopowiemy, co się z nim zrobiło. Samo w sobie ma ich niewiele – średnie jajko…
Melasa trzcinowa a buraczana – różnice i gdzie kupić
Melasę zobaczyłam po raz pierwszy nie w sklepie, tylko w cukrowni, na etapie, na którym nikt jeszcze nie myśli o niej jak o produkcie spożywczym.…
Olej z czarnuszki – właściwości i jak go stosować
Olej z czarnuszki wraca do sklepów falami i za każdym razem z tym samym zestawem obietnic: na odporność, na alergię, na cukrzycę, na wszystko. Producenci…
