Kuchnia

Sałatka z Surimi (krabowa)

sałatka z surimi

Wiosna zagościła u nas na dobre, ptaki śpiewają, żywopłot cały się zazielenił a pierwsze pąki kwiatów już zaczęły się rozwijać. Jak co roku, wraz z przyjściem wiosny, nabieram nieopisanej ochoty na wszelkiego rodzaju nowalijki i sałatki z ich udziałem. Aby trochę urozmaicić moje sałatkowe menu postanowiłam, że na naszym stole zagości sałatka z surimi, inaczej zwanymi pałeczkami krabowymi.

Przepis zapożyczyłam od mojej przyjaciłóki, u której miałam okazję pierwszy raz okazję spróbować tę tzw. sałatkę krabową. Tym co ją wyróżnia spośród innych, to prostota przygotowania i niebanalny smak, dzięki któremu świetnie się sprawdza jako danie imprezowe.

sałatka z surimi

Zanim przejdę do przepisu muszę zaznaczyć, że surimi nie ma nic wspólnego z krabem. Produkt ten powstaje na bazie mielonego mięsa białych ryb, najczęściej mintaja, dorsza lub morszczuka. Kawałki ryb mieli się, dodaje przyprawy, formuje w kształt paluszków, a otoczkę barwi na różowo-czerwony kolor. Mimo swojego technologicznego pochodzenia wszystkie składniki i dodatki są pochodzenia naturalnego. Polecam nie oceniać produktu po opakowaniu i spróbować samemu jak smakuje.

Aby zrobić sałatkę z surimi potrzebne są następujące składniki:

  • pół opakowania makaronu ryżowego nitki – 100 g
  • pół opakowania paluszków krabowych – około 150 g
  • świeży ogórek
  • 1 ząbek czosnku
  • pół małej cebuli
  • puszka kukurydzy
  • 2 łyżki majonezu (polecam Winiary)
  • kilka gałązek świeżej natki pietruszki
  • sól i pieprz

Sałatka z surimi – dokładny przepis, krok po kroku

sałatka z surimi

Makaron wyjąć z opakowania i włożyć do głębokiej miski, posolić, zalać wrzątkiem i przykryć. Po 5 minutach odcedzić i posiekać. Przełożyć do szklanej miski. Paluszki krabowe wyjąć z foli i pokroić na plasterki 1 cm.

Ogórka obrać, przekroić wzdłuż, a następnie na plasterki.

Cebulkę pokroić na bardzo małą kostkę.

Rozgnieść ząbek czosnku, dodać do makaronu.

Odcedzić kukurydzę. Wszystkie składniki przełożyć do miski z makaronem.

sałatka z surimi

Posiekać natkę pietruszki, dodać majonez, sól i pieprz do smaku. Wymieszać.

sałatka z surimi

Jak wspomniałam wcześniej, sałatka z surimi idealnie nadaje się jako danie na małe imprezy z przyjaciółmi. Stanowi świetne uzupełnienie koreczków, kanapek i snacków. Do tego dobrze się komponuje z winem i kolorowymi drinkami. Łatwość i szybkość przygotowania jeszcze bardziej działa na jego korzyść.

Smacznego! Z niecierpliwością czekam na Wasze komentarze, jak Wam wyszła sałatka z surimi. Chętnie poznam Wasze wariacje na temat sałatki z surimi :)

8 Comments

8 Comments

  1. Ksenia

    09/11/2013 at 12:29

    Mniam, mniam. Zamiast jednej łyżyki majonezu dałam jogurt….i zdecydowanie za dużo piperzu dałam. Smakowtości :)

  2. M

    28/08/2013 at 10:21

    A u mnie nieco inna wersja sałatki z surimi:
    http://allcolorsoftaste.blogspot.com/2013/08/ryby-jako-kraby-czyli-szybka.html
    Zapraszam!

  3. Ania

    03/04/2013 at 15:10

    ja robię podobną, ale bez kukurydzy, czosnku i pietruszki, za to z koperkiem, szczypiorkiem i pół na pół jogurt i majonez :) polecam!

    • jakpomasle

      jakpomasle

      08/04/2013 at 20:16

      Lubię połączenie jogurt i majonez. Sałatka jest wtedy lżejsza. Do tej dodaję czosnek, bo podkreśla smak, ale lepiej wtedy zostać w domu:)))

  4. Nikita

    25/03/2013 at 20:01

    Super przepis. Dodałam pokrojoną czerwoną paprykę, natomiast zrezygnowałam (jak zawsze) z czosnku i pietruchy.

    • jakpomasle

      jakpomasle

      26/03/2013 at 21:44

      Bardzo się cieszę, że przepis się spodobał, a sałatka smakowała. Pozdrawiam:)

  5. Czarny119

    11/09/2012 at 19:39

    Świetna sałatka choć niektórzy robią bardziej na słodko i dodają ananasa ;)

    • jakpomasle

      jakpomasle

      11/09/2012 at 20:05

      Nie pomyślałam o ananasie, ale brzmi ciekawie no i pasuje do ryby. Przy najbliższej okazji ożywię moją sałatkę dodatkiem kilku plastrów.

Leave a Reply

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

The Latest

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Cookies / Ciasteczka

Serwis Jak Po Maśle wykorzystuje pliki cookies. Brak zmiany ustawień przeglądarki oznacza, że wyrażasz na to zgodę i akceptujesz naszą politykę prywatności.

przepisy kulinarne

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Top Blogi

Smaczneblogi.pl

Copyright © 2015 The Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top