Pomysł na… Jabłecznik pod chmurką

Po śniegu nie ma już najmniejszego śladu, na niebie zagościło piękne letnie słońce, a za oknem słychać ptasie trele. Wiosna w pełnej krasie zagościła u nas na dobre. Natomiast u mnie króluje Jabłecznik pod chmurką. Owa chmurka bynajmniej oznacza pogodę, ale pierzynkę z bitej śmietany! Ciasto na zdjęciach i w rzeczywistości prezentuje się wyśmienicie i … Czytaj dalej

szarlotka z kisielem

Szarlotka z kisielem

Przepis na ten jabłecznik pochodzi z książki Siostry Anastazji (173 specjały s. Anastazji, str. 164). To jedno z ulubionych ciasto moich bliskich. Nie sposób go źle przygotować, a znika jeszcze szybciej niż się piecze. Składniki: ciasto kruche (przepis ogólny): 0,5 kg mąki pół kostki margaryny lub masła (dodatkowo można dodać łyżkę smalcu) 2 łyżki śmietany … Czytaj dalej