Ten wpis jest trochę inny niż moje typowe przepisy kulinarne. To mały wyjątek w kulinarnym dzienniku – chwila, gdy powiem kilka słów o sobie i o tym, skąd się wzięłam w blogerskiej kuchni.
Spis treści:
Mój pierwszy wywiad dla gazety
Kto 23 lipca nie czytał chełmskiego Super Tygodnia ma teraz okazję, bo jest co czytać.
Kto mnie nie znał od krzyżykowej strony ten już wie, że haft obok gotowania to moja druga, zgłębiona pasja.
Poniżej mój pierwszy wywiad udzielony gazecie 'Super Tydzień’.
Skąd się wzięłam w kuchni
Gotowanie towarzyszyło mi od dziecka – obserwowałam babcię przy smażeniu powideł, pomagałam mamie przy wypiekaniu ciast. W domu zawsze czuć było zapach czegoś dobrego. Kiedy zamieszkałam samodzielnie, te zapachy i smaki chciałam odtworzyć. I tak zaczęła się moja kuchenna przygoda.
Blog jakpomasle.pl założyłam w 2011 roku i od tamtej pory jest moim miejscem do dzielenia się tym, co lubię gotować. Nie jestem szefową kuchni ani dietetykiem – jestem domową kucharką, która lubi próbować nowych przepisów i dzielić się tymi, które wychodzą.
Co najchętniej gotuję i piekę
Moja kuchnia to przede wszystkim ciasta i wypieki – od prostych ciasteczek biszkoptowych jak anyżki, przez drożdżowe buchty, po torty i tarty. Uwielbiam też domowe przetwory: powidła, dżemy, konfitury. Gdy w ogrodzie rodzi się coś dobrego, staram się to przetworzyć i zachować na zimę.
Drugą moją pasją jest haft krzyżykowy – równie wymagający co gotowanie, bo wymaga cierpliwości i skupienia. Obie pasje uczą mnie dokładności i dają dużo satysfakcji.
Zapraszam do kuchni
Jeśli jesteś tu po raz pierwszy, zapraszam do przeglądania przepisów. Znajdziesz tu między innymi:
- tradycyjne polskie ciasta i ciasteczka
- domowe przetwory i konfitury – takie jak powidła z zielonych renklod z kakao
- obiady i kolacje na co dzień
- wypieki na święta i specjalne okazje
Mam nadzieję, że znajdziesz tu coś dla siebie. Zapraszam do gotowania – najlepiej jak po maśle!
