Uwielbiam wiosnę za nowalijki, a nie ma drugiego tak zdrowego warzywa jak młode buraczki. Jak tylko pojawiły się w osiedlowym sklepie, od razu kupiłam dwie wiązki. I tak oto postał wiosenny barszczyk z botwinką.
Pyszny, smaczny, o złocistym kolorze, a do tego naturalny. Jedyny w swoim rodzaju domowy makaron jajeczny! Dziś będzie przepis na niezastąpiony składnik niedzielnego rosołu, czyli właśnie domowej roboty makaron jajeczny. Taki domowy makaron smakuje nieporównywalnie lepiej, niż makaron ze sklepu. Gdy myślę “makaron domowy”, to pierwsze skojarzenia jakie mi przychodzą do głowy związane są z … Czytaj dalej
Uwielbiam wiosnę za nowalijki, a nie ma drugiego tak zdrowego warzywa jak młode buraczki. Jak tylko pojawiły się w osiedlowym sklepie, od razu kupiłam dwie wiązki. I tak oto postał wiosenny barszczyk z botwinką.
Inspiracją do przygotowania tej zupy była zupa zaserwowana w japońskiej knajpie. Razem z mężem mieliśmy okazję zjeść piekielnie ostrą zupę. Zachwycona smakiem postanowiłam sama przygotować takową na wzór oryginału. Efekt jest taki, że odkąd pierwszy raz przyrządziłam “nową pomidorową” innej już nie jemy.