przetwory z jabłek

Pasteryzowane jabłka w słoikach na zimę

  Jabłek w tym roku od groma! Najlepsze są zerwane prosto z drzewa i właśnie takowe posiadam w sporej ilości. Postanowiłam zamknąć schyłek lata w słoikach i zrobiłam pasteryzowane jabłka na zimę.  Często spotykam się z przepisami na prażone jabłka, ale ja zrobiłam inaczej. Prościej. Składniki: jabłka (u mnie złota reneta) cukier Jabłka dokładnie umyć, … Czytaj dalej

deser z dyni

Mus z dyni

  Kupiłam ogromną bo 5 kilogramowa dynie. Piękny okaz i wobec tego już mam wiele planów. Sezon na dynie zaczynam od deseru. Otóż jak co wieczór buszując w necie znalazłam przepis na deser. Rzadko robię desery, ale ten na zdjęciu dużo mi obiecywał. Oprócz dyni pozostałe składniki mamy zawsze w domu, więc do dzieła! W … Czytaj dalej

szarlotka na biszkopcie

Szarlotka biszkoptowa

  Sezon na jabłka w pełni. U mnie w kuchni wielka donica złotych renet co dzień na mnie patrzy, a ja wymyślam co z nimi zrobię. Na dzień dobry upiekłam bardzo szybką i smaczną szarlotkę biszkoptową. To chyba najszybsze ciasto jakie istnieje. Jest wilgotne i pachnie cynamonem. Uwielbiam je! Moja mama zawsze robiła szarlotkę biszkoptową. … Czytaj dalej

tortilla z kurczakiem

Tortilla z kurczakiem i warzywami

  Często biorę udział w różnych konkursach kulinarnych. Tym razem moim zadaniem było wymyślić danie z kurczaka przy użyciu Papirusa Winiary. Gdy pierwszy raz gotowałam z Papirusem zrobiłam oczywiście kotlety czyli tak jak sugeruje zastosowanie. Innym razem myślałam o sałatce, ale to innym razem. Dziś zrobiłam tortille z warzywami i kurczakiem z Papirusa, a wszystko … Czytaj dalej

bułeczki z otrębami

Bułeczki z otrębami

  Coraz częściej nie podoba mi się pieczywo ze sklepu. Ciemne pieczywo w większości jest farbowane karmelem. Ma lekko orzechowy kolor. Pieczywo z mąki z pełnego przemiału wygląda zupełnie inaczej. Wiele osób zastanawia się dlaczego ciemne pieczywo jest tak masowo fałszowane? Otóż chleb biały jest bardziej pożądany przez konsumentów, a ciemne pieczywo lepiej jak zawiera … Czytaj dalej

surówka z kiszonej kapusty

Surówka z kiszonej kapusty

  Któż z nas nie zna smaku kapusty kiszonej. Przecież surówka z kiszonej kapusty, to nieodłączny element tego dania. Nie znam nikogo, kto nie jadł by kotleta schabowego z ziemniakami w połączeniu z tą smaczną i zdrową surówką. Kiszona kapusta obecna jest na polskich stołach od niepamiętnych czasów i nadal cieszy się niesłabnącą popularnością. Co … Czytaj dalej

muffinki z dynią i jabłkami

Przepis na muffinki z dynią i jabłkami

Mój przepis podstawowy na muffinki jest coraz bardziej popularny i cieszę się, że na swoje sposoby coś dodajecie do niego. Bo przecież o to chodzi w przepisie podstawowym, aby go wykorzystywać w dowolny sposób. U mnie dziś typowo jesienne babeczki, bo z dynią i jabłkami. Jeśli ktoś nie będzie podczas przygotowywania tych babeczek można powiedzieć, … Czytaj dalej

szybkie ciasta które zawsze wychodzą

Szybkie ciasta, które zawsze wychodzą – poznaj 4 sprawdzone przepisy!

Ciasto to bardzo chętnie spożywany deser do kawy lub herbaty na całym świecie. Ich aromatyczne zapachy oraz różnorodne smaki pozwalają na wybranie odpowiedniego wypieku dla siebie. Szczególnym zainteresowaniem cieszą się słodkości, które nie wymagają dużego wysiłku lub długiego czasu przygotowania oraz te możliwe do zrobienia dla każdej osoby nawet bez doświadczenia w kuchni. Chałka z … Czytaj dalej